(64) (第2/2页)

那些逐逐喜欢上郑兴农盐水鹅的顾客们，哪天想吃了就得早早起在店门口排起队来等着，恐怕去晚了剁不上。

那些被郑兴旺这一波本不是炒作而误认为是炒作的举动所吸引的顾客也会及早不及晚地尽可能早地赶到郑兴农的店里。

原先二十只左右的盐水鹅正常情况下要到下午暗夜点半左右才能全部卖完，而现在状况是基本到中午十二点之前就全部剁完了。

在这期间，郑兴农又按照郑兴旺的意思在当地请了一位有过厨师工作经验的，尤其是刀功比较出色的师傅在店里真专门帮自己剁鹅。

如此一来，郑兴农虽然收入中多出了一分支出，但劳动强度就明显地降低了许多，他也就有了足够的时间去休息、去思考其他问题了。

眼看到了一九八六年的春节，负责给郑兴农剁盐水鹅的师傅在一次闲谈中说出了自己想与郑兴农合作经营的想法。

意思很简单也明确，就是他想在自己家门口也开个象郑兴农这样的店，但他从多次试探郑兴农能否收他做徒弟的答复中能够感觉到，郑兴农对于手艺和自己家的秘方还是看得比较重的，并没有收徒授艺的想法，所以他才提出了用他的郑兴农卤制好的盐水鹅在自己家门口卖的想法。

让他没有想到的是，郑兴农居然就那么爽快地答应了，不过有个前提条件是必须给郑兴农培养出一个手法娴熟的剁老鹅师傅。

按照成本价略加点利润的价格将餐好的盐水鹅批发给自己的客户，从中赚取一定的差价，这样的模式，郑兴农并不陌生，他父辈们早年在“鬼市”的时候也就是这么操作的，但郑兴农又感觉到他和在自己家门口开店剁鹅的师傅的关系与“鬼市”那会专门拿盐水鹅卖的那些人还是有一定的区别的，至于到底区别在什么地方，他也不是十分的明晰，只知道肯定是有着一定的区别的。

有了第一位剁鹅师傅开店剁鹅的成功案例，在接下来的不到一年的时间里，先后有三位师傅各自在家门口开起了小店，而且店名也都统一叫“无名之鹅”。

直到自己店内的第四位师傅成功开店的时候，郑兴农才逐渐明白过来，自己与父辈们在“鬼市”那么专门卖卤制好的盐水鹅不同的是，无论有多少人在用着自己的盐水鹅在开店，但他自己的“无名之鹅”店却从未停业，而且所有的师傅们在自己家门口开的店也都坚持着每天只卖二十只盐水鹅的做法。

即使生意再好，他也不会多给任何一位师傅多卤一只盐水鹅。当然了这些师傅们也从没有一个人敢向他提起，因为这个规矩是他们没进店时就已经熟知于心了。