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真正评判的重点，其实也就是那么一点，口感。评委们就是要找出十二家中口感最好的那家。

第二评委们的盘子里面的肉不到十分钟的时间已经是所剩无几了。有人的地方就有左中右，第二评委的十几个人素质也是有那么些许差异的。有那么一两位本想着模仿评委席上的评委们的样子细嚼慢咽的，可当他们一眨眼的功夫，十二个盘子中的鸭子基本都已经只剩下锁骨那片的骨头了。“人有时候还是别装清高、随大溜的好，这样既显得合群合规，又不会明显吃亏”,这是动作慢了点的这两位第二评委的现实感受。

当第二评委们几乎将盘子里面的好肉挑选吃完之后，好象这才想起来给他们吃鸭肉的目的，于是一个个已经快吃饱的他们，才懒散地捡起盘中的带肉不多的骨头有模有样地“品尝”起来。

老槐树底下，这会比上午明显的热了起来，好在有那么一丝的东南风轻轻地撩拨着树枝，第二评委们才没有感觉到与之前有什么两样。

与上午不同的是，树底下来了大约四五条狗和一小堆一小堆的蚂蚁。鸭子的大骨头比狗吃了，掉在地上的骨头渣子被蚂蚁们往树底下拖着。所有的一切都是那样自然而然地发生着，谁也不影响着谁。

当评委会来征求第二评委们的意见时，他们才发现其他十一只盘子里面都或多或少地剩有一两块骨头，只有六号盘子早已盘底朝天。

于是，他们七嘴又八舌地说道，“六号不错”，“嗯，是不错”，“味道很特别”，“是的啊！就是六号最好吃”。话虽多音较杂，但他们的指向又是那样的异口同声，那就是六号。

前来征求意见的沈振龙，本来想如往年一样走一下场，象征性地听取一下他们的意见的，可没有想到他们是如此的意见统一，那就由不得沈振龙不对他们的看法引起重视了。

就在沈振龙来到老槐树下听取第二评委们的意见的时候，评委席上的评委们也都将目光集中在了六号盘子上面。

这盘是谁家的手艺呢？就连在省城江南春大酒店干行政总厨的秦保国都感到十分的震惊，这味道是太特别了，让人食之难忘、口齿留香、回味无穷。那粗而不柴的肉感、咸而不齁的味觉分明不是人间味，定是上天馈凡人。

从老槐树下匆忙赶回的沈振龙，此时也又被评委们的神情给愣住了，那神情有怀疑、有惊讶、有狂喜，更多的还是一脸的懵逼。

看到沈振龙回来的身影，大家仿佛才从那种神仙才能够享受到的境界重回人间，转而大家又与沈振龙一起将所有的目光投向了秦保国。这个时候他们都觉得他们就是第二评委，面对这道胜山珍赛海味的美食，他们是不敢也没有权力来评判的，只有人家省城来的人才配给打分。