第 47 章 小馋虫了 (第2/2页)
“不用,我会。”
项天歌一手拿着鸡蛋,一手把碗拎起来检查了一遍,这碗是绝对不能沾水和油的,不然会影响蛋清打发的效果。
看了一遍后,她又在王厨子疑惑的视线下,拿了一根筷子在鸡蛋尖的那一头敲了一个不大的洞。
紧接着,慢慢晃动鸡蛋,便见蛋清悉数流到了碗里去。
王厨子看得一楞楞的,差点就直拍大腿了,好家伙,他怎么就没想到这么个法子呢?!
项天歌又接
连打了三个鸡蛋,分别将蛋清和蛋黄分离到两个碗里。
她将蛋清递给王厨子,声音奶呼呼的,“王大厨,你放一勺糖进去,然后拿三根筷子一直打一直打,不能停的哦。”
顿了下,她又道:“等到它变得有一点稠的时候,再放一勺糖,一直打一盏茶时间就可以了,辛苦了~”
王厨子垂眼看着跟前乖乖巧巧的小女孩,点了点头。
之后,项天歌自己拿着那碗蛋黄,往里头放了两勺糖,又踮起脚尖把前头那袋面粉扒拉过来。
勺了三勺冒尖的面粉,再舀了六勺牛乳加进去,而后搅拌均匀。
小许,她挥了挥发酸的莲藕臂,眼巴巴的望向王厨子,等他打发完才能继续。
王厨子若有所思的搅拌着,原来是不能停的啊……
他转眸看向身旁,心底涌出了一股连他自己都没察觉到的信任,“小馋虫,接下来呢?”
项天歌将手中的碗递到他跟前,“倒一半你那边的奶油
状蛋清进去,搅拌,记得是上下搅拌而不是打圈哦。”
咳,她的短胳膊根本就不支持她搅拌那么久。
片刻,见王厨子搅拌得差不多了,她再次开口,“再倒入剩下的奶油状蛋清,上下搅拌便可,然后就可以去蒸了。”
言罢,她又迈着小短腿跑到了一边去,从小篮子里掏了几枚鸡蛋。
而后又重复上边的操作,将蛋黄和蛋清分离,只要了蛋清,往里头加入了适量的糖和牛乳,便又望向了王厨子,“咳,王大厨,又…需要你搅拌了。”
王厨子倒是没觉得累,反倒是见着手中逐渐成形的东西,双眼放光,“挪过来。”
正在两人忙活得入神,林嬷嬷拎着一小壶酒走了进来,瞧见里头那一大一小认真的模样,眸底浮现出些许意外。
她放轻步履走了过去,“都在忙些什么呢?”
项天歌冷不丁被吓了一跳,略微发证的看向林嬷嬷,鼻尖上也不知何时抹了一抹白白的奶油。