第八十章 蒜蓉茄子和油渣白菜 (第1/2页)

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霍格沃茨校长办公室之中到底堆放着多少种厨具和食材？

达莉娅没仔细数过，不过这里的厨具、食材确实是她目前为止见过最多的。

夜骐的魔力吐息起了些作用，但作用没她想象中那么明显——豆瓣酱勉强能做个半成品，至于酒曲、豆腐、臭豆腐这些东西时间就不够了，“臭豆腐”毕竟还是只幼年夜骐，它的“腐化吐息”目前的持续力和效果暂时还没那么强大。

而另一方面，简化版的麻婆豆腐果然失败了，达莉娅没有觉察类似到此前蛋炒饭的变化。

显然，正确的佐料、食材、烹饪手法，三者缺一不可，她的逆袭之路还要慢慢来。

“好吧——那么现在……”

达莉娅看了眼墙上的壁挂钟，不知不觉已经快到下午四点了。

邓布利多等人还没回来，她开始考虑另一个问题：要不要在校长办公室为自己准备今天的晚餐。

毋庸置疑，霍格沃茨的万圣节宴会很吸引人，可今年的情况稍微有些特殊。

关于奎里纳斯·奇洛的一切话题，邓布利多全盘视而不见——他恳请达莉娅不要干涉，尽可能为他多争取些时间。

因此不出意外的话，万圣节宴会进行到一半，那位黑魔法防御术教授就会闯进礼堂“表演”。

当然，霍格沃茨的丰盛菜肴对于达莉娅的吸引本来也不大。

除开教授们亲自下场烹饪，那些平时由家养小精灵烹饪出来的菜肴仅仅是合格。

或许在哈利、罗恩的眼中非常好吃，可在达莉娅看来翻来覆去就是各种菜肴、肉类的煎、烤、炖循环。

“这样的机会可不多，姑且当做假期好了——自己动手，丰衣足食！”

达莉娅活动手腕，十指交叉外翻，熟练地扎起马尾放进了后领。

“暂时不去想什么魔法了，吃得开心才是最重要的。”

“麻婆豆腐——”

达莉娅手中的菜刀轻轻往前一挥。

下一刻，火苗从她刀尖蹿出，迅速重新点燃了三烹饪台。

“失败”的麻婆豆腐倒也没有那么糟糕，达莉娅现在的魔法火焰勉强达到了正常水准。

可能比不过西莫、赫敏等人的强度，但在班上差不多也算是中游偏下了——至少不至于被扣分。

“复杂的中餐暂时先停一下，弄点简单、可口的东西吧……譬如说，烧烤？”

达莉娅走到食材自取点，目光在上边飞快掠过。

欧洲的菌类、茄子、蔬菜还是不少，至于肉类的话，淑女晚上最好还是克制点。

最顶尖的食材，往往只需要最简单的烹饪，达莉娅还是比较认同这句话的。

——尤其是在她打算弄一点烧烤撸串解解馋的时候。

达莉娅一边想着，随意取了些香菇、蘑菇洗净，又取了一根大茄子，以及好几枚大蒜。

简单洗去了上班的灰尘后，达莉娅直接把蘑菇和香菇对半撕开，把它们挨个串在了边上的铁质烤签上。

至于茄子自然不能直接串上烤——霍格沃茨礼堂的烤茄子一般都没什么灵魂，它们喜欢把茄子切成一小块、一小块地进行炙烤，亦或者直接切碎成小丁拌沙拉吃，达莉娅对于这些“邪典”处理方式早就有很大怨念了。

要知道，茄子本身的体积和外形这样，如果直接烤很有可能没办法烤透，但切开又会烤干。

哪怕巫师们有魔法辅助，但是入味、火候均匀，这种事情还是要遵循些基本逻辑。

不过，所有在华夏吃过街边撸串烧烤的灵魂都不会被烤茄子的方法难倒：

只见达莉娅一手捉着茄子，一手提着刀在茄子中线切出一道刀痕。

等到茄子一分为二，达莉娅顺着两边茄子中线又一刀，不过这次她有意控制了力度并没有完全切开。

随后，达莉娅小心翼翼地把刀痕掰开，沿着中线刀痕一刀刀地斜着切着，切出一个个小井格。

片刻后，茄子和蘑菇、香菇串被架在了炉火上，抹在边缘、内侧的油开始滋滋作响起来。

而趁着烤串正在加热的间隙，达莉娅又剁了些蒜蓉，混着碎椒和盐洒在茄子内侧。

不到几分钟时间，优雅、清新的校长办公室就萦绕在了蒜蓉和烧烤的香气中。

“唔，烧烤——最好再弄点素菜和汤，毕竟那么大一锅米饭。”

达莉娅看了一眼慢慢烤着的茄子，探头看了眼中午蒸号的那些米饭。

蛋炒饭她暂时不打算弄了，那个毕竟还是有些腻——她晚上想搭配些纯粹、没有油脂的白米饭。

当然，没有油脂仅仅局限于米饭本身而言……

达莉娅取了些中午榨过油的肥肉，又放在锅中酥了酥，肥肉很快变成了焦黄的油渣。

欧洲的卷心菜那可太多了，达莉娅随手扯了七八片叶子洗净撕开，丢到锅中和油渣炒到一起。

“嗯——香，果然油渣白菜才是正确的烹饪方式……白水卷心菜简直异端。”

达莉娅一边碎碎念着，又切了一个番茄，丢进旁边的坩埚中。

等到水稍微烧开，她打了两个鸡蛋，放了些盐调味后，一股脑直接倒入了坩埚中。