第一百六十二章 生煎包 (第1/2页)

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“旁的较为明显的特征.......好像的确是有一些。”

伙计说着，靠近了骆雨一些，将知晓的事情一五一十全都交代了出去。

消息收好，骆雨写了封信件留下，委托伙计在姜洛带着安云回来后交给他，让他按照信里的办。

而后便下去一层后厨，找李西施问问这段时间菜单上膳食的售卖情况。

“果真如掌柜的您之前所料，您先前让食坊卖出去的菜式，已经有几样菜式简单的，被旁的食坊仿了去。

我都好好的记载一个册子上了，您看看。”

李西施说着，将手里的册子递到骆雨手里。

“这期间的确是流失了一小部分的客人，但大部分的客人，还是觉得咱们家的味道做的好，留下来的还是居多。

所以这几日奴家便开始将学习生煎包的做法，到了今日，已经做的跟您之前留下的图样差不多了。

正好，锅里还温着做多的几个，您尝尝味道如何。”

骆雨接过册子仔细看了下，被仿的果然都是一些容易的早膳和晚膳的菜式。

像晌午要吃的一些硬菜因为酱汁，还有特定的做法，一个地方不对，味道就会差之千里，因而没怎么受到影响。

如此，她就先从早膳和晚膳下手。

这段时间对青州主街道这边的了解多了些后，她大致知晓，青州本地人对于早膳和晚膳还是挺挑，挺讲究的。

且大都以面食为主。

这样的话，她让李西施学的这个生煎包，一经推出，应当反向不会太差。

收起手里的册子进袖口，跟着李西施到了温着生煎包的蒸笼前，看了下她做出来的成品。

蒸笼打开，热气散去之后，内里一只只鼓的像小沙包，且色泽金黄的生煎包便现了出来。

骆雨接过李西施递过来的筷箸，夹起了一个仔细看了下。

顶端上撒着芝麻和葱花，光是看着便令人食欲大增，就着小碟内放了的醋轻咬了一口，较烫的汤汁便从薄皮儿内迸射了出来，一些入了她口，一些落在了醋碟内。

内里鲜嫩的猪肉馅吃着肥而不腻，口感上佳。

甚至比她上辈子在现世吃过的还要味道好上几分。

李西施原先还较为紧张她自己的做的没达到骆雨要求，这会儿见骆雨已经满意的舒展起眉宇，边吃边点着头，这才松了一口气。

“味道很好，甚至已经超出了我原先的预料。

这个菜式，明日早上和晚上的时候就开始供应吧。

届时多准备些材料，以免生意太好卖的太快没有货能补上。”

李西施得到骆雨的肯定，喜色溢满一张面后又有些担忧。

“可是掌柜的，这个叫生煎包的东西，以往的时候，奴家并未听说过。

第一日卖的话，应当不会太好卖吧？”

骆雨既是已经吩咐李西施学了，自是也已经考虑好会出现的问题。

便她事先准备好的写着新的售卖膳食法子的册子交给了李西施。

“明日一早和晚上开张的时候，都准备上两笼免费的用于试吃的生煎包。

等免费的送完了，再来一个折扣，折扣一共持续七日。

在此期间，但凡购买者均可享受七折的优惠。