第88章 善堂 (第1/2页)

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“有些工具它在的时候不觉得他有什么出奇的，但它消失了却发现没他不行。”

不管怎么说，一碗枣泥都做出来了。

宝桌用水，面粉和老面头，混合做了一晚面糊，又往里面放了枣泥和糖水。

盖上一块细布等待。

她用中间等待的时间做了煎豆腐，调料不够，味道一般，全凭口感取胜。

黄豆有一股子豆腥味儿，有的人喜欢有的人不喜欢，煎豆腐的调料不够，那股豆腥味儿就特别明显。

咬了一块豆腐，宝珠看了看发面情况，往上面加了些红枣作为点缀，就放入蒸锅里大火蒸。

30分钟之后就可以开盖出锅。

她切了一小块放入嘴里。

发面情况一般，面粉也不是很细腻，整体吃起来还是有些粗糙偏硬了，没有她想象中的那么宣软。

用枣泥和麦芽糖代替红糖，导致风味有所改变，枣味更浓，糕体也偏向湿黏。

但还是够甜够细腻，远比馒头更加软和，带着浓浓的枣香。

“好吃！”她单方面宣布，这是这辈子吃的最好吃的食物，比外面卖的点心更好吃！

这份枣糕无疑是有市场的，但她不打算直接卖。

因为用了红枣和糖，成本很高，不适合跟他们这些以实惠为主的商品一起出售，会卖不出去的。

但就因此另开一家店，或者零售。没钱租店效率也低很不划算。

最好的方法是在酒楼茶馆寄卖，虽然分成，可是省心省力销路还广。

不过，眼下不是很适合。

要做豆腐要开店，别小看底层人民的消费能力，全村千把人有的忙了。

……

最近有名的棺材街多了个善堂，不仅会施粥布饭，还会收养无家可归的孩子。

虽然不收大人，但是却开了个培训班，没有要求，去了就能学手艺，一个子都不要！

那地方毕竟诡异，本地人但凡是没走到绝路都不会去，但被层层剥削好不容易进了城，却没有了生计的难民来说，却是个极好的去处！

当又一批人踏入这在本地人口中污秽不堪的街区，放眼望去，却没有那么不堪。

甚至比隔壁热闹的东大街还要干净，整洁。

虽然衣服破旧，但每个人的精气神都是十足的，短短几天的饱饭就养出了红润的面貌，每个人都积极的干活，看见陌生的人还热情的拿了个熟土豆请他吃。

这种方便携带，做法最简单，还能填饱肚子的食物在这条街很流行，藤神神使天天往外发，只要早上去拜拜，领份小工就能拿到。

而且这个还不算在工钱里面，完全是白来的。

不过到他们手上的，全是煮熟的，普通水煮味道寡淡，有的太软有的没有熟透。

“你们也是来善堂上课的吧，赶快去吧，不然待会儿人就太多了，未必能轮的上你。”说着还给他指了路。

二壮赶紧谢过，马不停蹄的跑，以为是名额有限。

但这想法很快就被推翻了。

他来的算早，但已经排起了队，没多久他身后的人越来越多，好些人都没耐心了，闹腾着想插队。

前面排了好久的人肯定不愿意，谁知道这善堂招几个人呢，万一自己正好被插队的顶了怎么办！