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九五免费小说 > 我做生产队长的日子 > 第304章 厨师开好菜单,父亲请杀猪匠

第304章 厨师开好菜单,父亲请杀猪匠 (第2/2页)

她问母亲:“是不是又要大办宴席?”

母亲知道三姐想说什么,就没好气的说:“问你爸去!”

三姐本来是不同意办宴席的,但父亲坚持要办。

他们为此已经有过一次争执了。

父亲说:“其它的事我依你,这个事你依我。

“收了别人的礼金不请客,不是让人家捣脊梁骨吗?

“知道的,说你是新思想,不办宴席;不知道的,人家不说你爹我抠门吗?以后让我咋在村里抬头?”

最近这两年,三姐都很少同父亲怄气。

一来是三姐年龄也大了,心智更成熟了。

二来是父亲也老了,三姐的事他管的也少了。

两个人很久没发生矛盾了,三姐也不想跟父亲争吵,就随父亲的意了。

母亲和大姐、二嫂去做饭,父亲对吴远中说:“从猪场买头猪吧。”

吴远中点点头说:“行,不过还是跟会计讲一声吧。”

“你说我说?”

“我说就行了,我明天跟他说,说好你找两个人去猪场逮就行了。”

吃完饭大姐回去,他们就各休息了。

第二天一大早,父亲先和二哥去了供销社,按陈厨师的单子买菜买调料。

吴远中到猪场干完活,就来到生产队找会计。

刚好张亮爸也在,吴远中索性直接跟张亮爸说:

“张队长,俺家办宴席,想要在生产队买头猪,我爸让我问你一声。”

张队长说:“留下年底要上缴的,其它的反正都要卖,卖给谁都是卖!不用打招呼,让你爸来逮就行。”

“行,那我回去了,我爸来逮的时候让会计去看下秤。”

张亮爸点点头,吴远中又跟会计说:“下午来逮,到时我来请你!”

会计说:“行,其实你看好就行了,我还能不相信呀!”

“不是,你看一下好些,剩得别人有闲话。”

父亲买完菜回来的时候,特意从猪场看了看,问了买猪的事。

吴远中说:“说好了,啥时候来逮?”

“那行,我去找郑师傅,看他什么时候来。”

杀猪屠狗自古就是一门手艺活,每村都有一两个会的,都是师傅带徒弟。

前些年的时候人们都愿意让自己的孩子去学杀猪。

因为杀猪师傅帮别人杀完猪,主家都会拿猪头猪下水来作为酬谢。

那时候人们饭都吃不饱,但杀猪师傅家里从来不断肉,是个有油水的手艺。

但现在物资匮乏,都是生产队统一养猪,养的猪还要上缴公社。

生产队余下的猪一年只杀一次,就是过年分红的时候。

猪是公家的,那猪下水猪头之类的就不能给杀猪师傅了。

所以现在的年青人没人愿意学了,学会了过年的时候还要免费给生产队杀猪。

因此,吴张生产队自从上一个杀猪师傅老了之后,就后继无人,断了这门手艺。

父亲说的郑师傅,是后村的杀猪师傅。

郑师傅做这行三十多年了,手法好,但年龄也大了,有点力不从心。

他自己老是感叹:年青人,没人愿意学这个,马上也要断了手艺。

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