第128章 肉干 (第2/2页)
“罗娘子做什么这样看着我?莫不是又想做什么交易了?”梁从霜挑眉,看向罗锦书的眼睛里泛起笑意。
“这也是一条财路呀!”罗锦书兴冲冲道,“天下书生何其多,等到考试那一日,人人都得从家里带吃的,可是那些吃食顶多能放置两到三天,若是天热,一天就会坏掉。这可是巨大的商机,难道少东家不想赚这一笔钱吗?”
梁从霜抚着扇子,想了想道,“这的确是个赚钱的门路,只不过你准备怎么做?”
“把肉刷上酱料反复烘烤,做成肉干。”罗锦书越说,思路越广,“不仅可以做冻干,还可以从外面买来各类蔬菜,做成蔬菜干。虽然干了一些,但易于长时间保存,不会出现前几天吃不完,后几天没菜吃的场面。”
说着,她又细细想了想,神色严肃道:“这既然是入口的东西,便得小心翼翼,若是这些食物引起不良反应,只怕会毁了一个人的前途。”
梁从霜的脑子转的极快,细细思索便知道其中的利润有多大。
不过,这是要做天下书生的生意,他拿不准主意,便和罗锦书约定好,让罗锦书先做一批试试。
罗锦书等的便是他这话,花大价钱买来上好的猪肉,先剁成肉泥,而后放入蜂蜜三鲜粉等调料,调好口味放入归鸿酒楼的土烤箱里,反复烘烤,直到成型变硬,最后完全脱水。
只制作一份肉条,就得反复烘烤十五次,虽说一次可以做很多,但每一道工序都需要人把控,人工成本也就上去了。
等做完一份,罗锦书已经完全歇了卖肉条的心思。
她把制作过程中需要注意的地方,以及棘手的问题都与梁从霜说了遍,然后才道:“读书人多穷困,若是价格定的太高,恐怕不会花钱买这些东西,但若是定的太低,又赚不到钱。我只能提供这想法,具体要不要做还得你自己决定。”
这个时代没有食品监管,就怕食质量出问题,那事情就可大可小了。
跟梁从霜交代好,罗锦书就带着做好的肉条回家,远远看见闻砚在等自己,倒真是有种家的感觉。
她把制作好的肉条拿给闻砚和闻轻舟尝一尝,满眼期待地问道:“味道怎么样?要不要再改进一番?我想着你在考场里吃不了别的东西,所以味道做的咸了一些。”
闻轻舟看着手里的肉干愣了一下,“这是为我做的?”
“那是自然。”罗锦书笑道,“不为了你,我才不会费这心思呢。”
她这话说的半真半假,但闻轻舟却信了全部,握紧了肉条,翘起嘴角。
这是锦娘做给他的。