第五十二章大厨王小聪 (第1/2页)

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清理完这些鱼儿，王小聪在厨房里扫视一圈。

大家都是忙碌无比，洗菜的，切菜的，炒菜的，剥蒜切姜的，宰鸡宰鸭，切肉的。

在浓浓的喷香雾气中，像是仙家厨房，正在给群仙准备食物。

王小聪眼珠子一转，若是指望这些大厨们让自己做两个菜，怕是有点困难。

要不……还是先斩后奏吧！

王小聪桀桀一笑，悄咪咪钻到一个灶台边，姜，葱，酸菜，辣椒……

各种各样的调料早已被整齐，顺手就能拿到一波。

添柴，点火，熊熊大火瞬间燃起，猪油下锅，嗤的一声轻响，油光熠熠。

姜蒜辣椒，淘洗过后切碎的酸菜，一起放入爆炒，等到浓郁，略微刺鼻的火辣气味窜出来，倒入清水慢煮，直到烧开。

在这个时间里给切块的鱼肉用盐腌制入味，等到水一开，调味料的香气全都煮出来，大致就能直接下锅炖煮。

在整个过程中，王小聪刚进行到下油炒调料和酸菜的时候，就惊动了其他人。

于婶子第一时间跑了过来。

“哎呀！小虫子，你怎么亲手做上了呢？”

不过看了看王小聪熟练的动作，以及锅里翻炒出的香气，加上步骤似乎也没有问题，倒是不怎么急切。

王小聪一边翻炒着锅里的调料和酸菜，一边朝着于婶子笑道：“放心吧，婶子，在家我可是做过不少次饭呢！要是做出来不好吃，这些鱼就全归我了！我自己解决掉，绝对不浪费！”

于婶子白了王小聪一眼，“你想的倒是挺美！就这么几条好鱼，还想单个独吞了？”

王小聪傻笑一声：“没，怎么会，我的意思是说我肯定不会拉低我们的整体档次的。”

于婶子迟疑了下，这可不是她一个人能决定的。

于是看向其他人。

其他人略做思考，然后笑道：“没问题的，我们这人手也不够，既然小虫子有信心，让他试试也不错。”

既然大家都同意了，于婶子自然不会去阻止了。

朝着王小聪点点头，说道：“那你就先把鱼给弄好吧。”

说完，于婶子又是急匆匆去弄自己的事情了。

王小聪嘿嘿笑笑，把鱼肉腌制好，再用淀粉上浆，确保煮出来的鱼肉更加入味鲜嫩。

两口汤料大致相同，但是口味却大不一致的鱼汤开始翻滚起来。

一锅深绿酸菜和红艳辣椒随着沸腾的汤锅翻滚，表面一层油脂看起来十分诱人。

另一锅完全是红艳艳的，通红喜庆，热闹火辣，汤锅翻滚起来，慢慢都是刺激眼睛口腔的辣椒。

一锅带着稍许含蓄的酸辣，一锅带着热情满怀的火辣，一下子让人的口水剧烈分泌，疯狂咽唾沫。

等到鱼肉下锅，更是冒出一股喷香，整个嗅一口，就有种宛若置身天堂的感觉。

控制好火候，既不要太大，也不要太小，保持着持续的煮沸就好。

随着时间流逝，汤汁悄然染上一层奶白，和暗红，通红的底色交织在一起，显得越发诱人。

王小聪实在忍不住，抹了一把嘴角流出的口水，确定火候能够维持一段时间，赶紧离开。

不然，王小聪真怕自己忍不住，先尝一尝再说。

酸菜鱼和麻辣鱼弄好，王小聪的任务完成度直接完成一半以上。

但是竟然没有完全完成，啧，看来这是还不够啊！

目光扫了扫，王小聪很快又找到自己能干的事情来。

处理好的鸡鸭放在一张桌子上，旁边还有红的绿的长辣椒。

这不就辣炒鸡鸭吗？简单！

同时，在鸡鸭旁边，还有几大快五花肉，和一大把蒜苗。