第162章 中级烹饪术的恐怖 (第1/2页)

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叶辰现在的味觉，可以轻易的区分出不同菜品不同部位的味道来。

两种味道混合在一起会形成什么味道也是明明白白。

初级烹饪术只能掌握两种味道的混合。

而中间烹饪术可以掌握的混合味道是三种。

不要小看多出来的这一种，那几乎是质的变化。

初级烹饪术，用两种味道的菜，可以烹饪出三种味道来，两种菜本身的味道两种，他们混合起来的味道又是一种。

加起来是三种。

而中级烹饪术，在初级烹饪术的基础上，则又多出来两种味道的组合来。

两种菜品组合形成的一种味道，再分别与这两道菜品进行组合形成新的味道。

这种形成的新味道，想当于是两种甲与一种乙结合，或者一种甲与两种乙结合。

算是三种味道的结合。

而再次形成的新味道，已经算作三种味道的结合了，所以不能再进行混合。

这里只是举了一个例子。

当菜品的种类增多时，这种味道的组合，虽然只是多了一种，那却也相当于是千变万化了。

而且，做菜时，还有各种各样的调料，层出不穷。

这些调料也代表着不同的味道。

另外，还有不同的烹饪方法。

采用不同的烹饪方式，食品的味道也是大相庭径的。

由此可见，掌握了这种系统所给予的厨艺，那是何其的强大！

即便是最简单土豆丝，那也能变出花儿来。

调料有油盐酱醋、油还分动物园、植物油等等；酱的种类更多，辣酱、蒜蓉酱、番茄酱、牛肉酱、老干爹酱……数都数不过来；醋的种类也不少。

烹饪方式有炒、蒸、煮、炸等等等等。

总之，仅仅是利用一个土豆丝，叶辰甚至都能给你做出来羊肉、猪肉、牛肉的味道来，没有丝毫的夸张。

这个技能，叶辰才感觉是最实用的，最牛逼的，没有之一。

今天的菜品如此之多，而且还都是名贵的菜品，叶辰可不愁做不出好吃的来。

他亲自调了一些主菜清洗干净。

很快便开始了做饭。

一把快刀，在叶辰的手中好像是自己长了眼睛一般，稀里哗啦，一顿操作，行云流水，菜品便被切成整整齐齐的样品落在餐盘里备用。

叶辰这一手操作，也算是纱布擦屁股——漏了一手。

让一众下人暗暗点头。

说不上惊艳。

一个好的厨师起码的刀功还是得有的。

叶辰能做到这样，只能说明他确实不是一个新人，勉强算是有几分本事。

不过，这些却把云夕惊艳到了。

因为她只认为是叶辰会自己做一些家常便饭，可根本没用去想过把他与米其林的大师傅比。

可眼下这个刀功展示，云夕怎么突然有一种错觉，那就是叶辰的厨艺，是不是真的能和米其林五星大厨较量呢？

那是不是有些太过的不可思议了？

云夕明亮的眼睛里透着一股兴奋。

这个男人，总是能带给他意想不到的惊喜。