第80章 新产品研发 (第1/2页)

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第0160章：新产品研发

易诗杰开心地离开陆凡办公室不久，秘书夏雯进来汇报，说两家公司研发部的九位员工，以及采购部两位主管全都到研发部了。

陆凡让夏雯留在办公室值班，接听电话，然后一个人去了研发部。

看见陆凡，众人纷纷起身打招呼，陆凡吩咐众人坐下，对着两位研发主管李雪薇和秦建说道：

“我计划在月底前，食品这一块推出三到四款新产品，饮料这一块也至少推出三款。时间紧任务重，咱们要抓紧时间了。”

听见陆凡的话，众人都是一脸愕然，心里忍不住冷笑，心想陆凡是来搞笑的么？

食品公司研发部主管秦建，看着陆凡小心地提醒道：“董事长，您可能还不太了解食品的研发步骤。

一款合格的产品问世，要先从市场信息调查，到立项做出研发方案，到原辅料准备，再到配方调试、口感测试、生产工艺参数确定，还有市场反馈等等。那个，没有三五个月，是做不出来的。”

饮料公司研发部主管李雪薇，也跟着说道：“董事长，饮料和食品研发的步骤差不多，到月底还有七八天的时间，连一款新产品都研发不出来，根本不可能研发出三款以上的。”

陆凡当然知道这些研发流程，他上一世在江城日报工作的时候，采访过很多大型食品厂，对这一块相当熟悉。

陆凡看着众人说道：“市场信息调查、研发方案和市场反馈我心里有数，这个步骤就省略了。

原料和辅料准备，我马上写个单子给两位采购主管，他们很快就能买回来。

还有配方调试和口感测试，我可以协助你们完成。至于生产工艺参数确定，这个比较专业，就需要你们研发部来完成了。”

九位研发人员一脑门黑线，要不是因为陆凡是自己的老板，他们早就一脚把陆凡踢出去了。

尼玛，要是研发新产品这么容易，那还要我们这些食品学，以及营养学专业的大学生作什么？难道我们都是吃白饭的么？

看见众人的表情，陆凡知道他们都不相信，于是便说道：“那好，我现在就带着你们研发一款儿童饮料。

你们马上给我准备过滤好的饮用水、牛奶、果汁、食糖、香精、食用色素、甜味剂、酸味剂”

很快，陆凡需要的研发饮料需要的专业原料，被摆放到了工作台上。

陆凡在一旁指挥，李雪薇穿着一身白大褂，带着口罩，拿着试管和量杯，准备调试。

陆凡让李雪薇先倒了小半杯水，然后往里面放牛奶、果汁、香精和食用色素等。

七八种原料勾兑在一起后，陆凡看了一下颜色，点点头道：“这个颜色还可以，不知道味道怎么样？我尝一下。”

陆凡品了一口，砸吧一下嘴，回想着上一世喝的娃哈哈AD钙奶的味道，感觉还差点东西。

沉思片刻，陆凡想了起来，里面少了点山楂味，液体也感觉有点稀。

陆凡接着指挥道：“李主管，你加点山楂汁和粘稠剂，”

李雪薇便按照陆凡的要求，又调试好了一杯，端给陆凡品尝。

陆凡喝了一口，又加了些甜味剂，最后满意地点了点头：“就是这个味！”

“额？”

众人一脸愕然，心说这就研发出来一款新品了，闹呢？

陆凡对着李雪薇吩咐道：“李主管，你把这个配方写下来，除了你我之外不得泄露给任何人，对外必须严格保密。一会，你和生产部一起完成生产工艺参数。”