0101 最多唱一夜 (第1/2页)

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厨房里的其他厨子也纷纷围观在两人身后，一脸好奇。

看李羡的居多，他们都好奇这个不过十一岁的孩子，到底会做出什么面出来。

张启祥捣碎辣椒后，眼泪都辣出来了。

也顾不上洗手，李羡又让他热猪油。

而后，李羡摊手试油温，又让张启祥端锅将热油淋入辣椒内。

“滋啦！”

连续两拨油倒下去，李羡又用筷子搅动几下，强烈的香气扑鼻而来。

张启祥和后面的厨子深吸一口，表情惊讶且陶醉，忍不住想要尝尝。

张启祥咽了咽口水，问道：“这是……”

“这是油辣子。”李羡微笑道：“现在这里没有花生米，否则的话我就做个油泼面了。”

而后，李羡开始烧水煮面。

过了约莫一刻钟的功夫，李羡将煮好的面条捞起，盛入碗中，依次放酱油、蒜泥、葱花和油辣子。

“今日配料实在有限，否则这面的味道会更好。”李羡嘀咕着，又用筷子将面中调料搅拌均匀，之后回头看向张启祥：“东家，我这面乃是油辣子拌面，你可以让食客们过来尝尝了。”

秦正的牛肉汤面此刻也做好了，两碗面放在一起，单从视觉效果来说，李羡的拌面就已经赢了。

那辣椒油的香气，更是弥漫了整个后厨。

李羡这碗面，做出来并不难，只是这油辣子，在场的人都未见过，更没吃过，谁都没想到辣椒这样做，会是这般香！

“我先尝尝！”张启祥拿起筷子，吃了一口，又辣又爽，辣得流着鼻涕说道：“太香了，越吃越想吃，若寒冬腊月，吃上这一口油辣子拌面，怕是更加美味百倍。”

秦正面色有些难看，因为这神奇的辣椒香味，确实很吸引人。

果不其然，当张启祥让五位食客过来吃面之时，他们全部选择了李羡的油辣子拌面。

尽管秦正的牛肉汤面味道不错，但这种面这些食客大多都吃腻了，而李羡这碗面，味道香辣奇特，不断挑战他们的舌尖味蕾，让人吃了又想吃，甚至还有点想舔碗底。

新奇的东西本就吸引人，加上味道又这般好，李羡定然是要赢的。

“好了！胜负已分，秦师傅，你在后厨资历最老，你说两句吧！”张启祥眯着眼睛说道。

是时候让这个老家伙表态了。

只见秦正缓缓来到李羡身边，低声轻叹道：“是我老了，没想到小家伙年纪不大，手艺竟如此了得，真是长江后浪推前浪，从今以后，我秦正就听你的了。”

其他厨子见秦正都表态了，也开始一一对着李羡行礼。

“秦师傅，您客气了，咱们都是各有所长罢了，实不相瞒，我还小，不会一直在这当厨子，而且，我的志向也不在此处，我这次过来，就是想把我会的东西都教给大家，未来大家一起帮咱们的新酒楼-醉香楼经营的火起来。”

“我给自己的时间，只有一个月，所以我希望各位叔叔们能极力的配合我，这样我们才能把醉香楼的名声打响！”

秦正听完李羡一番话，面色动容，心中惭愧：“孩子，你放心，老夫一定配合你！这后厨从今日起谁敢不配合你，你尽管来找我！”

李羡一喜，抱拳道：“那便先谢过秦先生了！”

秦正不好意思的笑了笑：“老夫惭愧，只要你能帮咱们这酒楼扭亏为盈，让我做什么都可以！”

李羡微微一笑：“东家，秦师傅，各位尽管放心，我预计酒楼十日后开张，别的不说，就说这碗油辣子拌面，你们觉得定多少价钱合适？”

张启祥想了想：“这油辣子拌面，颇为新奇，依我看，卖上二十文一碗，绝对没问题！”

“嗯……我觉得也可以。”

“那便是了，秦师傅的牛肉汤面确实味道不错，但在并州，这种汤面并不少，若是定了高价，食客们定会去其他酒楼吃，可我的油辣子拌面，整个并州只有咱们醉香楼有，物以稀为贵，依我看，定个三十文一碗，都可卖的火热！”

“好！说的好！就定三十文！”张启祥猛地一拍大腿，心想李羡真不是一般孩子啊……

颇有经商头脑，自己这回算是捡到宝贝了。

“这面的成本撑死不过五文钱，若卖三十文，一碗面便盈利二十五文，你们说说，咱们酒楼能不赚钱吗？”

“啪啪啪！”

李羡一番话，赢来众人一阵热烈的掌声。

更是让酒楼的厨子、伙计、包括张启祥都纷纷有了干劲。

待李羡离开后厨，秦正等人还在夸他：“东家，这个后生你是在哪寻来的，是个奇才啊！”