第八十七章生煎包 (第1/2页)

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“是吗！我还没吃过正宗的生煎包呢！”沈青岚听说陈姨是包生煎包的师傅，立刻有了兴趣。

要么说厨艺学无止境，南北差异，古代当代的差异，她还有好些东西没吃过没做过。

李丽慧马上宣传起陈姐的生煎包来，“陈姐的生煎包可接待过外宾的，师傅是当地有名的大厨，淮扬菜本帮菜都精通！她本人尤其擅长面点，我可是好容易把她请来的！”

沈青岚跟许少庭都是一惊，李丽慧这回可是办了件大事，居然领了个宝贝回来！

李丽慧滔滔不绝地讲着陈姐的事迹，也说明了她为什么会抛家舍业地来到北方。

原来陈姐的男人前段时间去世了，孩子上了中专，家里就剩她孤零零一个人，加上国营饭店要裁员，她就萌生了去别的地方发展的想法。

刚巧李丽慧接了沈青岚的电话，让她留意一些南方食物，可她只会吃，知道什么好吃却也带不走，更不知道人家怎么做的，索性就把会做的陈姐一起说动了来。

沈青岚一边听老妈说话，一边在餐柜里拿早餐，什么包子、油条、烧饼、豆腐脑……每样都拿了一些。她一样样端出来摆在餐桌上，对陈姐客气道：“陈姨您尝尝，看合不合口味，来了这里就当在自己家，别客气。”

“看着就好吃！”陈姐不是少言寡语的类型，看着挺健谈外向。她拿起一只包子来端详，掩饰不住赞许，“看看，这包子褶可真漂亮，你这手艺倒像是老师傅的水准。”

沈青岚笑而不答，等陈姐掰开尝了，又问：“馅儿还吃得惯？茴香的，南方应该不常吃。”

一说茴香馅的，李丽慧去拿包子的手又缩了回去，“哎呦我可吃不惯这味儿，素的是什么馅儿？”

“香菇青菜的。”沈青岚回。

“北方的香菇青菜也没有南方的好吃。”李丽慧犹犹豫豫地拿了一只尝，毕竟是闺女做的，她还没吃过闺女的手艺。

“呦！不错啊！”她尝了一口就惊艳了，有些意外地看着沈青岚，“青岚你这手艺可以啊，没想到你还有这天赋呢！”

“可说呢。”李有成吃着饭搭腔道，“我也是没想到亲妈是个厨房杀手，我外甥女竟然有这样的天赋。”

“去去去！”李丽慧白了亲弟弟一眼，又狡辩道，“要是我有天赋了，搞不好她还没有了呢，我肯定把所有的天赋都遗传给她了，自己一点儿没留。”

“要点脸吧你。”李有成匆忙吃完了站起来，“你们慢慢吃，我得上班去了，没地方住就找我。”

“知道了，你慢点开车啊。”李丽慧嘱咐了一句，又咬了一口包子，说，“要说呢跟南边还是有差距，因为那边的青菜鲜嫩，当然这是食材所限，北方这边的青菜能做成这样挺不容易了。”

陈姐尝了两样后才说：“确实不错，这馅儿调得讲究，老道，每一味都恰到好处。茴香馅我挺爱吃的，我寻思着也能做生煎馅儿。”

“我可迫不及待想尝尝您的手艺了。”沈青岚坐下来说，“陈姨您要不嫌弃，就先在我这落脚，刚好您也试试北方的市场。”

“行！”陈姐挺痛快地答应了，“就是不知道能不能给你帮上忙。”