第101章 第 101 章 (第1/2页)

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谢星辰调味手艺很好,  地瓜薯片咸淡适宜且只微微辣，是孩子也能吃的小零食。

它有没有俘获路德维希的芳心谢星辰不知道，但它绝对俘获了小兰迪的芳心。

吃完一片试味的薯片后,  小兰迪就馋了。

只见他眨巴着猫儿眼，可怜巴巴的看向谢星辰……旁边的薯片。

大过年的也不能让孩子犯馋吧。

谢星辰只得从小厨房拿了碗过来，然后用一个小碗装上七八片薯片递过去。

谢星辰弯腰，摸了摸小兰迪的头,  轻声道：“只能吃这么多哦,  吃完还得喝杯菊花茶，可以吗？”

刚出锅的薯片是最好吃的，但也是最热气的,  谢星辰不敢给孩子吃太多。

小兰迪小短手兴奋接过,  用力点头后奶气的大声道：“阔以。”

很好，看出他的兴奋了,  连说话咬字都变得不清晰。

【呜呜呜呜我也想被谢老板摸头,  我也想吃谢老板和发财炸的薯片！】

【前面的你还忘了一个东西，那就是——地瓜条啊！比起薯片其实我更想吃地瓜条,  谢老板说地瓜条要蘸番茄酱吃,  我太爱番茄的味道了，跪求谢老板开个餐厅叭！！！】

油炸食品虽然看着不健康,  但它总能轻易勾起大家肚子里的馋虫。

没人吃的时候还好,  大家还能忍住,  但一旦旁边蹲了个吃的津津有味的小孩儿时,  那真就不能忍了。

有人想跟着谢星辰学做薯片和地瓜条,  然而众人有心无力,  连材料都找不到,  还做什么呢？！

看着星网商场上空白的搜同款页面,  大家泪流满面。

……

“路德，你吃吗？”

把另一个大碗装满薯片，谢星辰歪头问。

如果路德维希不吃的话，那他就自己吃。

路德维希点头，自然的接过他手中的大碗。

在自家弟弟艳羡的目光中，他怡然自得的捧着碗，站在院子中慢慢品尝美味。

只不过满身的态度和这个氛围有点过于不搭。

嗯，怎么说呢？

此刻的路德维希就很有之前谢星辰看到过的“洋女婿穿着整齐西装三件套在农村被众人围观吃饭”的场景里的感觉。

想到这，他眼神闪动，然后忍不住“噗呲”一声笑了出来。

等观察到路德维希和小兰迪对自己投以关切目光后，谢星辰这才忍住笑意，继续回到油锅前工作。

此刻，富贵和长寿的肉馅已经剁好。

这是谢星辰从系统处抢购到的上好猪肉——足足五十多斤肥瘦相间的猪前腿肉和猪梅花肉。

一头肥猪各种肉，只有这两种肉是最适合用来做丸子的，因此谢星辰前两天看到系统卖肉后，他马不停蹄就买下来，之后为了保鲜他一直把肉放在系统邮件处不领取，果然，今早领取时肉新鲜的很，仿佛刚杀的猪。

苦于材料，谢星辰从未在发财、富贵以及长寿三人面前炸过丸子。

今天是他第一次炸丸子，也是他第一次炸丸子教学，因此他教的很是认真。

看得出来谢星辰不仅希望能把发财富贵长寿三人教会，他也企图教会这些看直播的网友。

谢星辰仔细洗了个手，然后对着镜头道：“等会咱们要做的美食是炸丸子，炸丸子最开始的准备工作是剁肉馅，现在肉馅已经剁好我就不重复了，我现在要开始调味。”

谢星辰一边说一边剁好的肉馅倒入一个超大的大盆中，然后他往里面倒入大量的盐、花椒粉、白胡椒粉等调料，接着用力抓拌肉馅，把调料抓匀。

抓匀调料后，谢星辰开始洗手，然后拿出一口干净的锅，往锅里加入适量的清水和香料：“炸肉丸子调料也是重点，为了让肉丸子更香，咱们煮水时记得往水里放入适量的葱花、姜丝、花椒八角等你手上有的香料，等水煮出香味后大家把这些香料过滤出来，留下料水晾凉，然后就可以进行下个步骤了。”

因为肉馅多，所以需要的水也相对较多，不过这个天气好使的很，随便晾一下就能把香料水晾凉了。

在晾凉的料水中加入适量的红薯淀粉，把它搅拌成面糊倒入肉馅中，等把面糊和肉馅抓拌均匀再加入适量食用油，最后把肉馅抓成黏糊状态。

谢星辰一边解说一边做，他没有反复说，毕竟抓伴的方法很简单，他相信只要是智力正常的生命体，那他就能完成。

至于重点的调料？谢星辰也没多说，因为他也给不出一个标准量。

中餐就是这样，很多调料都是做菜的人凭感觉放的，因此每个人做出来的味道都不同。

如果有人对“适量”、“少许”、“凭感觉”感到一头雾水，那谢星辰也……无能为力。

肉馅搅拌均匀后，就可以热油锅了。

一般来说，炸丸子想要做的好吃，得炸两遍。

第一遍炸的差不多熟，然后再炸第二遍，这样才能做到外酥里嫩。

锅里剩余的油还有好多，所以谢星辰没起新油。

开火，把油温烧至大概五成热后谢星辰转了中火，然后开始他的炫技时刻！

只见谢星辰飞快的在盆里抓了把肉馅，然后用虎口挤出丸子状，接着用勺子剥下来，直直下入油锅中。

唰唰唰的动作极有韵律感，呈抛物线的丸子不断从他手上飞入油锅，可溅起来的油花居然没弹到谢星辰身上。

这是个高手，真的是个高手！

旁边正忙的众人忍不住又跑过来围观了。

一直到谢星辰放下勺子，大家猛烈鼓掌。

回过神来的谢星辰哭笑不得又带着点尴尬道：“别鼓掌了，我快尴尬啦，这又不是什么技能。”

谢星辰嘴里说着尴尬，心里也着实有点尴尬。

他不好意思的抿了抿嘴，然后强迫自己转移注意力。

拿起大漏勺，谢星辰眼疾手快的从油锅里捞那些微微变成金黄色的丸子，他把它们捞起来后放置一边，然后把另一口已经炸好地瓜条地瓜薯片后闲置的锅开了，油温烧到七成热时又把这些捞起来的丸子复炸一遍。

这时，炸出来丸子表皮酥脆，咬一口满嘴喷香，看着就特别好吃。

谢星辰端起盘子招呼道：“大家来尝尝？”

既然他这样说，众人就不客气了。

一个两个的也不怕热，赤手就拿丸子吃，就连吃完薯片的小兰迪也不例外，他仗着自己有小碗小勺子，仗着自己海拔低，在大人挡住时哼哧哼哧往自己的小碗里装丸子。

一直到小碗装不下才停下动作。

余光瞄到小兰迪动作的谢星辰直呼“好家伙”！

幸好他拿出来的这个小碗真的很小！

兰迪就算装满小碗，顶天了也就四五个炸肉丸子，否则他还真怕这小孩儿吃上火了。

……

因为要控制油温和丸子成熟度，所以谢星辰不敢一次性下太多丸子到油锅中，所以现在大盆里的肉馅还有很多。

教学完毕，聪明的发财表示自己已经大概学会了，于是谢星辰立马交给发财重任，让他炸第二遍丸子。

当下，谢星辰炸第一遍丸子，然后富贵专门从他的油锅中捞丸子，捞出来后让发财炸第二遍，同时让长寿帮发财捞丸子。

如此一来，一条炸丸子的作业链就成立了，炸丸子的效率也蹭蹭蹭涨上去。

不过一个小时，谢星辰那一大盆肉馅已经没了，取而代之的是一盆又一盆金黄色的炸丸子。

看锅里的油还有一点，谢星辰也不想太过浪费。

于是秉承着万物皆可炸的想法，他给大家顺带做了个炸牛奶、炸豆腐吃。

炸豆腐还好说，可炸牛奶真是跌破众人眼球！

牛奶刚下锅，大家吓到尖叫。

直播间观众甚至认为牛奶下去炸锅，结果没想到真给他炸成了。

众人：？？？

【雾草！！我感觉自己此刻就像个少见多怪的傻子！！】

【炸牛奶都行？我服了我真的彻底服了，谢老板牛批撕拉[震惊我妈jpg]】

众人目瞪口呆的看着谢星辰嘴里说着“万物皆可炸”，行动还真给众人搞出个万物皆可炸。

第一次，她们由衷的感受到了“言出必行”的可怕！

更可怕的是谢老板还节俭，明明剩下的油倒了就是，结果他居然用来做家事皂？还说以后可以用来洗碗洗衣服，要环保不要浪费？

不得不说他这个环保行为对了很多路人胃口，成功让他的路人缘变得更好！

……

热闹中时间总是过的特别快。

不知不觉又到了下播时候。

明天就是除夕夜了，除夕一到，年也就来了。

往年这个时候，家家户户已经团聚了，大人们坐在客厅聊天，孩子则成群结伴到处玩耍。

一眼望去，万家灯火中带着喜庆的红，家里、街上等所有的东西仿佛在一夜间从陈旧变得崭新。

“你在看什么？”

顺着谢星辰视线望去，路德维希看到了他们刚刚挂起来的红灯笼。

两个红灯笼看着大气又喜庆，挂在屋檐下乍看略显怪异，但看久了又觉得那似乎才是它该待的地方。

路德维希很认真的看好一会红灯笼，可没有在现代社会生活过的他体会不到何谓“睹物思人”何谓“每逢佳节倍思亲”。

感受到面前人忽然低落下来的心情，路德维希并没有多说什么，他只是安静的陪他待在原地。

许久后，当外出玩耍的人都回来后，谢星辰才回屋，关门前他眼眸弯弯的对路德维希道：“谢谢你，路德。”

这一声谢，是一切感谢尽在不言中。

日有所思夜有所梦。

今晚，谢星辰忽然梦到自己很小的时候，梦里面爸爸妈妈的脸已经模糊，但他们送他的那小小的银质长命锁却无比清晰。

一觉醒来他已忘记梦里具体发生了什么，但大抵那些事是快乐的，因为睡醒后他的心情特别轻松。

第二天，除夕到了。

下床前，谢星辰打开星网商城，找了家能源币兑换店，他兑换了许多能源币，打算用来包红包。

能源币也叫“星盟币”，是星盟使用的实体货币，它很特殊，因为里面蕴含可供生命体吸收的能源，因此无法造假。

但这些能源含量很少，与它的面值不相等，再加上携带麻烦，使用不便等原因，用的人很少，不如虚拟货币便捷，以目前情况看，只有超级落后的地区才会大量使用能源币。

原主从小出生在发达星球，他知道能源币但没用过能源币，谢星辰则完全不知道。之所以知道还是因为想包压岁钱的原因，这才把这段关于能源币的记忆从原主的记忆深处挖了出来。

过年了，总得给孩子压岁钱吧！

给压岁钱就不适合用光脑转账了，能源币更好。

选择立即配送，刚关了光脑，谢星辰忽然想起一件事。

谢星辰：“小魔，我的任务直播时长还需多久？”

【叮咚，系统温馨提示，“欢欢喜喜过大年”任务剩余直播时长还剩04:02:08。】

还有4个多小时直播时长，这时长说长不长，说短也不短。