第五十五章 屠牛 (第1/1页)

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江沅拍了拍王掌柜的肩膀：“好人呐，好人！以后吃不起肉了，就来找我。”王掌柜：？这是感谢人的话吗？怎么感觉像是在诅咒他吃不起肉？“现在肉啊，可贱了哪能吃不起。”“为何？”“还不是前段时间出的事，街上江记肉铺，把猪肉染了色，当成牛肉卖，吃死了人，人都不敢吃肉了。江姑娘……哎，江姑娘你也姓江啊。”江沅：你才知道？“肉卖不掉，岂不浪费了？”“那可不是，受影响的可不仅仅是肉铺，连带着餐馆的生意都受影响了，生怕吃的都是毒肉啊。”江沅正要说话，就见到一人牵着牛走了过去。她到门口，喊了一声，“刘掌柜？”“江姑娘？有什么事吗？”“你牵着牛去哪？”这方向明显是鸿运楼的反方向。“去把牛还回去，要是杀掉了，今天怕又亏一头牛了。”“哦？”刘掌柜叹气，进来把情况给说了。原来还是因为前段时间毒肉的原因，卖肉的少了，吃肉的也少了。可鸿运楼要开下去，有些菜品还是要准备的。买不到鲜的牛肉，只能买头牛回来，自己杀。可还是少有人点，这都亏了好几头牛了。刘掌柜心一横，酒楼最近也不卖肉类菜品了。这就准备把这牛给还回去了。还琢磨着有没有法子从养殖场获得每日新鲜的牛肉，所以才会亲自牵着牛去。江沅听后开口，“解决办法其实很简单啊。”“啥办法？”“百姓只是被上次那事搞怕了，只是暂时抹不去心里的阴影，可难道一辈子都不吃肉吗？”“他们怀疑所有卖肉的，不过是因为不清楚这些人卖的是什么肉。”“只要给他们亲眼看看，他们买的是什么肉，是不是新鲜的，不就可以了？”刘掌柜思索了一会，“江姑娘的意思是……”“就这头牛，现场杀给他们看不就行了。”以后卖肉的，都现场杀了，那些人自然就知道肉是好是坏，是真是假。不吃肉的尴尬状态自然就解开了。刘掌柜一拍大腿：“妙啊！江姑娘好主意，我这就去找庖丁把这牛给现场杀了。”“别找了，我来。”“杀？”“我帮你杀，我能行的。”江沅跃跃欲试，眼里满是兴奋。她手里正好有一把屠刀！一直在旁边听着的王掌柜一脸的困惑。江姑娘好好一个姑娘，为何对杀猪杀牛那么感兴趣？刘掌柜很快在鸿运楼前支了个摊子，什么东西都给江沅准备齐全。有上一次的经验，江沅这一次也是十分的顺手。唯一不同的是，上次的是头猪这次的是头牛。“杀牛啦，杀牛啦，大家快来看啊！”江沅的第一句吆喝，永远都是这个。还别说，本来出了假牛肉那事，这些人对各种肉敬而远之。可心底里哪有不想吃肉的？江沅这么一吆喝，很快又聚集了一大批的人。“这是真的牛肉吧？”有人开口。“你傻呀，这活生生的牛，可不是真的？”