第51章 收买人心 (第1/2页)
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李虎捂着口鼻后退,无法接受地问道:“这是什么东西?”
孟玥露齿一笑,“这是我们的午饭。”
亲耳证实后,众人脸色极为难堪,这东西就算给畜牲吃都会吐,何况是给人吃。
一向沉默寡言的李青开了口,“孟姑娘要是对我们不满,可以直说,没必要用这种手段……”
孟玥挑眉,一个个错把宝贝看成垃圾,她也懒得解释。
“又不是只有这一道菜,你们可以吃水煮鱼。”
众人这才放下心来。
盗匪也纷纷议论道:“那就好,那种东西我们打死也不敢吃。”
“我都不敢相信会有人吃这玩意。”
有幸尝过一回的陈大壮沉吟片刻,勉为其难地开口,“既然你们都不吃,银子买来的可不兴浪费,等会我来解决。”
盗匪拍了拍他的肩膀,为他的仗义感动。
孟玥嘴角抽动,她平日可没见陈大壮这么为人着想,但节省确实是挺节省的,她做的饭菜总会吃的汤汁都不剩。
她摆手道:“行了,既然要帮忙就别愣着,干活!”
于是,一堆大男人挤在院子里,憋着气处理这些臭气熏天的东西。
因为不要钱,孟玥直接拿了三大袋猪肠猪肠回来,清理的步骤又比较多,把众人折磨的苦不堪言。
忙了大半天才搞完的众人呼出一口气,终于可以解脱了。
谁知孟玥拿着一盆鱼笑吟吟道:“辛苦了,我看你们手脚挺灵活的,再帮我把鱼处理了。”
盗匪直接就苦了脸,不,他们手脚一点都不灵活!
李虎等人倒是无所谓,这鱼他们处理过几回,应该问题不大。
孟玥拿着刀破开一条鱼,示范给他们看,“先是将一分为二将内脏取出,再刮鳞片,最后把刺掏出来。”
“就这么简单。”
简单……
不说眼睛都发直的盗匪们,李虎都身形僵硬了,杀鱼对于他们来说是轻而易举,可掏刺这玩意他还是第一次听说。
也许李府守护的宫廷秘方中才会有,是他们接触不到的。
虽说他是李府的护卫,但没人想永远做下等人。
他忽然明白,为何李老宁愿呆在这偏远破旧的小院子,也要拜孟玥为师。
而这回,对他来说,又何尝不是一次机会?
想清楚后,李虎蹲下身,神情认真的按照孟玥方才的手法处理手中的鱼。
孺子可教也,孟玥满意地点头,可看到盗匪打算用粗鲁的手法破鱼时。
她沉声道:“要是把里面的苦胆弄破了,后果你们知道的。”
盗匪后背一凉,沈老二的惨状自然而然地浮现在心头,手里的鱼顿时变成了送他们上路的断头台。
于是这群粗鲁的大男人,不得不跟着李虎,小心翼翼地处理每一个步骤。
趁着这个功夫,孟玥将猪肚用香料去腥,再放入砂锅中熬煮。
李老站在门口,见过了水的猪肠臭味完全消失了,心中诧异。
纵使他处理过很多食材,也从未见过将猪肠做出美食的。
孟玥见他过来,指着冷却的猪肠道:“将他们切成块状。”
离厨房不远的李虎连忙站起身,“李老,我来。”
要是让李府的大人知道他们在这,都让李老干活了,不得被处刑一百次。
李老抬手制止,“不用管,我是来做学徒的,你们帮忙像话吗?”
见李老真去切猪肠了,孟玥还有些意外,看来这人是真的想学厨艺。
外头的人将处理好的鱼送进来,孟玥切成一片片的鱼肉,腌制好再摆在盘中。
见辣椒香料炒出香味,再放一勺水,水煮开后加入鱼片,入味后放一点面粉勾芡。
因为人太多了,做了一大盆水煮鱼后,孟玥才开始炒辣椒猪肠。
一阵呛人的爆香从锅中传来,李老深闻了一口,竟然有些期待这道菜的味道。
“吃饭了!”
饭菜上桌,沈堰第一个跑出房间,那副急匆匆的小模样好像被猛兽追赶般。
沈芷跟着走出来,皱着眉头道:“阿弟,你跑这么快干嘛?”
沈堰急道:“这么多人跟我们抢菜,要是慢了汤都喝不上!”
孟玥直接敲了敲他的脑袋,语气无奈道:“读书不积极,吃饭倒是第一名!”
沈堰小脸一红,挠头道:“哪有!”
等沈慕辰和沈迟也过来后,大伙开始吃饭。
在二十几个人的围攻下,一盆鱼瞬间光盘,没吃饱的大伙便用鱼汤拌着饭吃。
那香气喷喷的猪肚蘑菇汤和卖相很好的辣椒炒猪肠,根本不敢伸出筷子夹。
不过这拌着鱼汤的米饭也有别样的滋味,又辣又爽,嚼着很带劲。
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