八十一章 炒酱的味道 (第1/2页)

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为了节约成本，甄梨这次做的酱料里面只需要放植物油与葱花。

在这个时代，植物油随便买对甄梨来说是很幸福的事情。

在吕朝的时候，植物油很难得，猪板油又耐不住高温，用猪板油炒酱始终不如用植物油顺滑。

方云热锅下凉油，等到油温上来之后，她迅速把葱花下锅炒出香味，然后再把两种酱下锅不断翻炒，炒到均匀顺滑后出锅。

“好香啊！”方云把酱料放到瓷缸中，把鼻子凑上去使劲闻了闻。

浓郁的酱香还有葱香还有说不出来的香料味道结合在一起。

是方云从来没有想象过的香味。

“妈妈，要不要尝一尝？”甄梨问。

“直接吃？不太好吧？”方云疑惑。

“把昨天做的面饼热一热就好了嘛！”甄梨指着橱柜说：“这个面饼只要稍微热乎一下就跟新做出来的一模一样！”

甚至可能更好吃一点。

刚烙出来的面饼有点干，隔水加热之后的面饼水分刚好，吃起来很有口感。

“真的啊？那我赶快烧水把面饼热上，等你爸回来能直接吃饭。”方云说。

娘俩正在厨房忙活，没有注意到徐欣欣站在窗外探头探脑。

她踮着脚看见了正在烧火的方云，立刻进屋。

“方妹子！方妹子不好了！”徐欣欣说：“出事了！”

方云听到徐欣欣的声音还有点懵。

怎么回事？什么出事了？

她站起来，先在围裙上擦了擦手。

“出啥事了徐姐？你坐下说！”方云从厨房后面出来。

徐姐特地挑了一个隐蔽的地方坐下，她吸了吸鼻子。

“啥味道这么香？”她问。

“哦？是我刚做的炒酱，卷饼没有蘸酱怎么吃啊，你说是不是？”方云解释道。

“真香啊，我咋就做不出来这个味儿，还是你们家厉害。”徐欣欣闻着酱香味两眼放光。

她到底说不说出啥事了？方云在心中埋怨。

看到方云探寻的目光，徐欣欣才把自己的心思从酱香卷饼上拉回来。

“你瞧我，一看见好吃的就把正事给忘了！”徐欣欣猛的拍了一下手说：“我发现，隔壁实惠家的，在打听你们家呢！”

“打听我们家？”方云也谨慎起来。

“怎么打听的，我咋不知道啊？”她问。

徐欣欣煞有介事道：“不是那个打听，我看他们是发现我们最近生意好了，想打听到底从谁手里面买了方子，我长了一个心眼，没告诉他们。”

早在卖方子的时候，甄梨就嘱咐过他们不要透露出自己的真实身份。

如果谁露了，方子就会卖给别人。

谁也不想自己的独家秘方别人也有，自然会守口如瓶的。

“真的啊？这家人心术不正！”方云说：“看我家开业还想要对付我们家呢。”

“真的啊？”徐欣欣瞪大双眼：“我还以为他们这两年收敛了不少呢。我刚开这个早餐店的时候，他家就来我家找事，说什么不准学他，还好我家兄弟多，他不敢惹了，这才罢休。”

“你可注意着点，千万不能让他们欺负去。”徐欣欣对实惠早餐店的夫妻俩嗤之以鼻。

“还是多谢谢你啊徐姐，要是你不说我还蒙在鼓里。”方云左顾右盼，突然想到了一个好的答谢方式。

她站起身，走到灶台旁边指着正在冒热气的大铁锅说：“徐姐，我做的卷饼热好了，你趁热尝一尝呗？”