第七章 庆贺 (第1/1页)
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第二天一早赵涛提着竹篮子去了镇上大采购；李小海许云山他们三个还是去海岬钓鱼，为家里多添置两道海鲜。原本这些事情秦氏想要自己去做，赵涛说他这几天心情大好这些小事就让他来吧。最后秦氏还给赵涛整整一吊钱，要赵涛想吃啥买啥，钱不够赊账回头她去付账！菜市场里赵涛大肆采购，买了鸡鸭还买了肘子排骨，再去海风楼定黄酒的时候，他还碰上许云山的小相好毛小桐。这位小娘梳着又黑又亮的大辫子，估计也是去买菜的手上还挎着竹篮子。毛小桐和许云山家只隔了一堵墙，可以说是青梅竹马的恋人。许家是单亲家庭很穷的，但毛小桐一点都不嫌弃，可以说是个真正的好姑娘！赵涛和毛小桐说家里刚刚买了船，晚上要办两桌庆贺下，到时许云山的妈妈也会来，“你也一起过来。”“不拉，怪难为情的！”“都是老熟人，今后还要像老一辈一样交往一辈子的，有啥难为情的。”这么一说，毛小桐也只能答应下来。回来后赵涛一刻都没停，做酱鸭；煮毛豆；熬高汤，把整个小院搞的香喷喷的！中午李小海他们回来，直呼赵涛做菜的手艺太好了，味道做的比海风楼还要香。赵涛还扬言今天他做的菜，就是要让内行的过老板也大吃一惊！“好，我等着！”这话正对了李小海的胃口。下午，第一个到访的事住的最远的洪苦根和他儿子洪大柱。洪苦根也是个水手，就和赵乘风在一条船上，关系自然非常亲近，两家也是经常走动的，赵涛和洪大柱的关系还不错。过去都在上学时还互相探讨过学问。随后李铁匠一家，也来了。赵氏和赵家为远房亲戚，沈家门的老赵家只有相互这一门亲戚，其他都凋零了。此时赵涛已经开始准备起炒菜，李青松看到赵涛还会做菜，而且还做的挺像样的他越发的惊讶。“想不到沈家门的捕鲨少年居然还会做菜？”赵涛“今朝我心情大好，做几道琢磨了许久的好菜给你们见识下，还要让过老板也大吃一惊！”“赞；赞！”接着是范德宽父子和海风楼的过老板。过永林过去也是有老婆的，可惜他老婆在生个孩子时难产，一尸两命，过老板伤心了好几年，也绝了再娶的心思，专心经营他的海风楼。过永林还走到厨房看了看，和赵涛说：“听说你要让我也大吃一惊，拿出你最好的手艺来！”最后许云山的老妈赵氏带上准儿媳毛小桐一起过来的。赵氏还和赵涛家是同宗，是赵乘风的远方堂妹，两家都只有这一门亲戚所以关系极好！毛小桐大概是第的一次赶上这样的事情，她挎着赵氏的胳膊，一张俊俏的脸上羞的通红。赵氏还把毛小桐也带到女方坐的里屋，秦氏看到乖巧的毛小桐喜欢的不得了，竟然拔出头上的银簪子插在毛小桐的发髻上。将簪子插在
小女孩的头发上，一般都是婆婆相看准儿媳时认可后的动作，现在秦氏这么做，是表示她认可了这个小女孩。这下毛小桐更加害羞，还把头埋在赵氏的怀里。惹得一干老娘们开心的大笑起来。开席了，因为有不少女眷不爱喝酒所以还分为两桌，女眷一桌在堂屋里吃，汉子们一大桌则在院子里搭上木板凑合。对他们来说，只要有上好的黄酒，谈得来的朋友，一切都可以简陋。今天的主厨自然是赵涛，端菜跑堂的则是刚刚放学回来的赵阳。大号坛子的黄酒被开封，顿时院子里酒香四溢，令一干爱喝黄酒的汉子们馋虫大动。大家急忙招呼赵涛把好菜都端上来。赵涛安排的上菜顺序和后世大酒楼一样，先上冷盘，一共六个。五香熏鱼；白切鸡；凉拌海蜇；盐水毛豆；糖醋排骨；酱肘子。冷菜一上桌老吃客过永林就提出意见，他说这个白切鸡没烧熟，骨头里还带着血丝。“小子，你这是太赶时间了。”赵涛心说这是古代人第一次看到白切鸡。他还笑呵呵的对过永林解释，就是要这种骨头里带血丝的，“因为此时刚好鸡肉熟了，吃口非常滑嫩，而要是将鸡骨头都烧熟，那鸡肉就老的咬不动了。”说完，赵涛主动夹起一块白切鸡，再蘸了特制的酱油，直接送到嘴里。“不错，老嫩刚刚好！”看到赵涛都说好，李小海也来了一筷子，随后他也说这个白切鸡非常嫩，比红烧的不知道要嫩多少，“大家快尝尝。”有了带头的，大家都跟着品尝，果然肌肉鲜嫩，吃口爽滑。等到自己吃过了，过永林也频频点头，夸赵涛这道白切鸡做的非常棒，很有特点。“我对你接下来的菜更有期望了！”再是酱肘子；糖醋排骨，同样让老吃客过永林欣赏不已。他还说这都是可以上席面的好菜啊！既然开饭店的过老板都这么夸，其他人更是大快朵颐，尽情的享受，嘴里还嘟嘟囔囔的夸这个好吃，那个味道交关赞（非常好）。推杯换盏中，范德宽还挤兑过永林，“看到没，小伙子做的菜不比你饭店的差，知道；厉害了吧？”过永林也说赵涛做菜有天分，他要是没买船自己就高新招他到饭店去做菜，随后还叹息：“真的搞不懂，赵涛这么好的厨厨艺居然要下海当渔夫。”“那是老赵家祖传的！”李青松端起酒碗再次劝酒，“来来来，今天有好酒还有好菜必须要多喝几杯。”洪苦根也说难得老哥几个凑在一起，今天又是赵涛买船的好日子，必须要喝畅快了。“喝喝喝！”大家一起举杯。等到上热菜，第一道是蒜蓉粉丝蒸大虾，又引起大家的争议。尝过味道后过永林再次惊叹，舟山岛上大虾多得是，做盐水虾红烧的都有，没想到大虾居然还可以搭配粉条蒸这吃，味道还真不错，“小伙子的思路非常灵动。”接下来松鼠黄鱼
和蟹粉豆腐，更是大出所有人的意料之外。就连堂屋里的秦氏也说蟹粉豆腐好吃极了！李小海倒是对松鼠黄鱼很感兴趣，吃到最后还他抱着黄鱼头在猛啃。。。。。。。。。。。。。之后上的每一道菜，都得到了极好的评价！