第96章 嫁出去的儿子泼出去的水 (第1/2页)

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慕溱臻进了御膳房，原来负责帮乔谚烧火的小宫女就被赶走了，王爷大人走马上任，当起了伙夫。

两个小崽崽也乖巧地坐在爹爹身旁，不乱跑，也不闹腾。

乔谚在炒菜，今天的绝大多数菜都是由厨师炒的，但是有两个菜他们做得还不到火候，便由她亲自下厨。

她要做一个辣子鸡和无骨鸡爪，鸡爪需要腌制入味，所以她先准备做无骨鸡爪。

将处理好的鸡爪冷水下锅，加些葱姜黄酒去腥，鸡爪煮差不多一刻钟的时间，将其捞出来过凉水，之后就是漫长的剔骨过程。

不过这工作乔谚交由厨房里的厨娘去做了，她则将腌制鸡爪的料汁给调好。

她已经提前备好了两个柠檬，和小奶统买的，她还没在天历朝发现有柠檬。

在盆里放些蒜末、香菜、辣椒油，其余的就是酱油、香醋这些最基础的调料，最后将切好的柠檬片泡进料汁里。

柠檬刚切开，那股清新的味道飘散开来，小胖鱼闻着这味道吸溜小口水，仰着小脑袋和娘亲要吃的。

“宝贝，这是酸的，不好吃。”

乔谚这样解释，可是小胖鱼明显不信，她没办法，只好给小家伙递了一片柠檬，等着看戏。

小胖鱼得了一片柠檬，开开心心地塞嘴里，结果被酸得皱起小胖脸，伸着舌头将嘴里的柠檬吐掉。

“好酸呀~”

小家伙口水都要流出来了，乔谚这个无良娘亲笑得没形象，小胖鱼委屈地给娘亲翻了一个小白眼。

哼！有这样嘲笑宝宝的吗？

慕溱臻看着母女二人，无奈地笑了笑，从怀里拿了帕子给小家伙擦口水。

尝过柠檬味道后，小胖鱼不嘴馋了，乖乖地窝在爹爹怀里和哥哥玩猜拳游戏。

小船儿看妹妹那笨拙的出拳姿势，一看就知道她要出的是什么，但是作为妹奴的他故意猜错，把小胖鱼哄得乐颠颠的。

做好了无骨鸡爪，乔谚开始炒辣子鸡，辣子鸡需要用鸡腿肉炒制，将鸡腿砍成小块，在水中泡除血水，之后加些佐料腌制，还要放些淀粉，淀粉可以锁住鸡肉的水分。

在锅中倒大量的油，等油热后将腌制好的鸡腿肉下锅炸，炸到金黄后捞出，要想使肉更加酥脆，还需要复炸一次。

炸好的鸡肉已经很香了，两个崽崽馋得想啃手指头，慕溱臻的饿意也被勾了出来。

乔谚被父子三眼巴巴的样子逗笑，拿了双筷子，给父子三一人喂了一块鸡肉。

“好吃吗？”

她笑意盈盈地问。

两个崽崽重重地点了点他们的小脑袋，嘴巴塞得鼓鼓的，捧着腮帮子幸福地吃肉，慕溱臻也微微点了点头。

乔谚看他们吃得香，觉得格外的满足，拿了个碗给他们装了些鸡肉，让慕溱臻边吃边喂孩子。

厨房里所有人的目光都聚焦在了这边，慕溱臻有些羞耻，但是随即又傲娇起来。

其他人只能馋着，得不到小木头的特殊照顾，但是他不一样！

炸好了鸡肉后，在锅中放少许的油，烧小火，将已经准备好的干辣椒段和干花椒下锅炒香，再将鸡肉下锅煸炒，让辣椒和花椒的味道渗入鸡肉中，之后再加上一把葱花，煸炒到辣椒已经微微焦了就可以了。