第26章 油渣包子 (第2/2页)

裴修年点点顾滟的肩膀，指了指桌上的窗花，看她们这么高兴心里知道八九不离十，可还是想确认一下，分享一下她的喜悦。

“卓夫人要啦，给了二两银子呢！”顾滟提起来，也有些骄傲。

裴修年心里觉得还是低了，但想想她还只是个半大的孩子，没有什么名气，更没有人给她造势，当然卖不上价钱，要是他……

想想自己现在也不过是一介布衣，他不由摇头笑了笑。

这些日子顾滟都是睡觉之前用异能给他疗伤，晚上睡一觉异能也就恢复了，也能保证白天的活力。

再加上药一直没断，吃得也好，裴修年脸上的青紫消退了很多，已经能看出他清俊出尘的模样。

现在一笑开，就像是微风吹皱的一池春水，实在好看得紧。

看过不少帅哥美女的顾滟还是有些被惊艳到了，赶紧错开了眼，对裴双双道：“咱们去看看婆婆做了什么好吃的，好不好？”

裴双双不住点头，迫不及待地拉着她往外走。

裴修年也没注意到她的异常，她们走后，就坐到床上，开始临摹之前顾滟画的一副兰花图。

来到厨房，赵氏刚刚点起火来，正在切肉，看她们进来，就问道：“想吃什么？”

顾滟看了看案上油亮亮的五花肉，这些肉做红烧肉实在太过奢侈，她也不是很喜欢吃，脑中倒是立刻想到了油炸。

“婆婆，我们做油炸包子吃吧。”

“好啊。”赵氏几乎想也不想就答应下来。

赵氏就去和面，放到锅边用热气醒着，顾滟则继续把五花肉改刀切成薄片，放到锅中慢慢炒，很快就炒出了油。

她把柴火抽出来一些，让灶台的保持小火，慢慢的熬，五花肉很快就变成了猪油渣，锅里也有了小半锅猪油。

现下，油可是金贵的东西，但凡能种出粮食的地，都会种上粮食，顶多就在田间地头，一些实在贫瘠的地方种上一些油菜，收获一些菜籽榨油，数量往往不多，还是要靠平日里买一些猪油膘熬猪油。

为了省油，平日里做菜也都是熬煮为主，很少会煎炒。

熬出来的这小半锅猪油，照赵氏那种只用勺子底擦擦锅的吃法，能吃上几个月了。

赵氏把油盛到油坛里，猪油渣也捞到漏勺里，放到油坛上控干。

趁着这个功夫，她从地窖里拿出一个白菜，剁碎拧干水分，再把已经焦酥的猪油渣微微压碎，混合起来。

油渣依旧饱含油分，也不用再放油，只需要放上一些盐，就香得人想直接开吃。

这回功夫面也醒得差不多了，顾滟揉好面，揪成一个个均匀的面剂子，再用擀面杖擀成大小适中的皮子。

拌了一大盆馅子，赵氏很舍得放馅，包出来的包子又结实又饱满。

两人手很快，不一会就把所有的包子捏完，立刻放进蒸笼，开始上锅蒸。

蒸包子耗费的时间有些多，裴双双已经有些饿了，眼巴巴地看着锅里，眼睛都不愿意眨一下。

顾滟从空间里摸出一块牛轧糖塞进她嘴里，她立刻咂着糖，喜滋滋地趴在顾滟的膝盖上，和她一起看着炉膛里的火，不一会就把小脸烤得红扑扑的，模样更加可爱。

两刻钟的时间，包子也就蒸好了，一掀开笼屉的盖子，香气立刻夹杂着烫人的蒸气在整个厨房蔓延开。