第一百零七章 不能指望你一辈子 (第1/2页)
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小心翼翼地打开这两张纸,生怕一个不小心就弄坏了。
郑红娟的手都有点儿抖,这可是他们家发家致富的法宝呢。
首先看到的是叉烧肉的出货量,郑红娟‘啧啧’了两声。
“三斤猪肉才能出一斤叉烧肉呀,怪不得你说价钱高呢。”
接着看下面一行,她的眉头就皱得更紧了。
“配料里竟然还需要蜂蜜?这东西也太金贵了。”
后世里很普遍的东西,在这时候听说还很不好买。
夏小美昨晚问过干妈,结果听说汊河县百货商店都没有的卖。
她的空间里当然不缺蜂蜜,超市里存货多着呢,两斤装五斤装十斤装的都有。
但她得琢磨琢磨,怎么恰到好处的把它拿出来,还不会显得太突兀。
“这个叉烧酱又是什么东西?平时能买得到吗?”
郑红娟抬起头问夏小美,蜂蜜好歹还听说过,这个叉烧酱是啥?
夏小美这才发现,自己又疏忽了,这时候哪有现成的叉烧酱卖?
好在她有空间,空间里有电脑,电脑上有百度,想查啥都能查到。
“这个叉烧酱不用买,可以自己做的。”
她昨晚上网去查叉烧肉的方子,还真看到了叉烧酱的做法。
就是脑子一时短路,忘了把叉烧酱的做法也一起抄下来了。
“你等等啊,我去给你找叉烧酱的方子,怎么没放在一起呢?”
她假装自己一时马虎大意了,起身去了对面装货的大屋。
不好特意关上门,她只能藏到了一摞箱子后面,然后迅速闪进了空间。
用最快的速度查到叉烧酱的制作方法,摘抄下来。
“瞧我这马虎的,拿方子的时候竟然把它给落下了。”
“还好一直装在出门儿的挎包里,没有弄丢,万幸。”
夏小美拿着新出炉的方子,一副既懊恼又庆幸的模样。
感觉自己的演技又上了一层楼,表演得如此随性自然。
郑红娟接过方子,快速的浏览了一遍,微微皱了皱眉头。
“怎么感觉这叉烧酱制作起来,比做叉烧肉还要费事呢?”
工序明显要复杂很多,哪一道配料出错,都容易影响到口味。
看来回去得多练练手,不然每次出的叉烧酱味道不一致,也会影响到叉烧肉的口感。
不过要真说费事也不尽然,熬制一次叉烧酱,可以用好长时间了。
夏小美也不觉得这是个事儿,“红娟嫂子,我相信你的手艺。”
不过就是熟能生巧的事儿,还能有多难。
郑红娟听了就笑,“你对我倒是有信心,我自己还慌着呢。”
说完把三张纸又递回到夏小美手里。
“你再把方子跟我好好说说,看看我理解的有没有错。”
她自己虽然是读过些书的,但明显对即将高考的夏小美更信任。
夏小美也没推辞,逐条逐条的把方子给她讲解了一遍。
赵红娟感觉自己完全吃透了,才把方子重新接过来收好。
“小美,原来你只说给我们家叉烧肉的方子,现在又多了香肠的。”
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