第十一章 坏事变好事 (第1/2页)

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会议继续，气氛却愈加凝重，大家都耷拉着脑袋闷不吭声，张知然也越说越生气：“所以客人到我们行政酒廊是来找事儿的嘛？是来受气的么？人家都有毛病是吗？！”

“不是。”大家一起闷闷地回答。

“那是来干什么的？”张知然姐顿了顿，看着楠惜说：“楠惜你来说说，昨天你亲自接待的，你觉得客人来的时候是什么状态？”

“客人刚来的时候看起来挺高兴的，和两个朋友一起上来的。”楠惜的声音听起来还比较稳定。

“后来怎么突然生气了？客人有易怒症吗？”张知然接着问。

“没有，是我招待不周，惹客人生气了。”楠惜回答的倒是爽快。

“怎么招待不周的！”张知然继续追问。

“昨天有点忙不过来，客人叫了我三遍才去点餐，跟厨房交代客人忌口却交代得不够充分，导致厨房没有重视，然后酒水没跟上，后来客人吃起来觉得不对劲，厨房又重新做了一遍但是做的也不让客人满意。”南希的声音微微有些颤抖。

“很好，现在知道自己问题在哪儿了吗？昨天给我发信息的时候不是还挺会推卸责任的吗？”张知然抱着双臂冷冷地看着楠惜反问道。

“我知道自己的问题在哪儿了，是我工作效率太低。”姜艾偷偷地歪着脑袋瞄了一眼楠惜，眼睛红红的。

“只是效率太低吗？罗兰达你来说！”张知然姐突然转过来看着罗兰达说。

“是我安排的工作有问题，我不该让刚工作一个月的楠惜独自当值，自己下班。”罗兰达认真地说。

“说得很好，有一定的担当，你的安排确实非常有问题，一会儿重新做一个安排表，我们一起再过一下。另外，厨师长，你也重新做一个人员安排表给我，怎么能让实习厨师单独工作呢？你看昨天就出问题了吧！”张知然还是很给厨师长面子，并没有狠狠地责备，而是直接安排工作，略微提点。

厨师长张了张嘴，刚想解释什么，张知然却一摆手，制止了他，继续说：“没有借口！您的借口顾客是不会买账的，没有人是为了听谁的借口来吃饭的，您说呢？”厨师长点了点头表示同意，也不再说什么了。

“好了，厨师长带你的人会去开会好好培训吧，你们仨留下，我们今天不干别的就好好练习吧！”张知然姐转过来看着三位服务员平静地说。

“现在先休息十分钟，十分钟后培训开始。”张知然看了看手表，已经十一点了，这个会开得有点久了，不过也没办法，毕竟发生了很严重的事故，必须严肃处理。

姜艾第一次遇到领导训话，有点反应不过来，趁着休息十分钟便去洗手间缓一缓情绪。来到了洗手间却听见有人抽泣，正在想是不是楠惜，就听见有冲水的声音，她赶紧假装刚进来，拧开水龙头佯装在洗手。

卫生间的门开了，果然是楠惜，红着眼睛走了出来，满脸泪痕，这跟姜艾对她的第一印象差距很远，姜艾一直以为她是一个很坚强很职业也很独立的女性，这会儿她突然不知道该说什么，只好低着头假装看自己的手，认真的搓洗着。

“太丢脸了，是不是？”楠惜用沙哑的声音突然问道。

“什么丢脸？才没有呢！”姜艾强装镇定地回答。

“知然姐太不给我面子了，竟然还当着你的面儿训我。”楠惜拿出口袋里的粉盒开始补妆。