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第14章 没脸没皮 (第2/2页)

渗出的油越多,肉块变得越小,到最后变成了半个指甲大小焦黄色的油滋啦。

小丫和小石头早就被香味勾得眼巴巴看着锅里的肉,顾锦绣看着两人小馋猫的模样,笑了笑,用筷子夹起一块油滋啦。

“这个叫油滋啦,可香啦,你们尝尝。”说着给小丫和小石头嘴里一人塞了一块。

油滋啦酥酥脆脆,一股香气直冲脑门,还没等嚼就入口即化,饱满的猪油香味充满了口腔,小丫和小石头吃完了还在眯着眼睛回味。

“娘,天底下油滋啦是不是最好吃的东西?”小丫陶醉地说。

“哈哈,当然有啦,天底下好玩的好吃的多的是,以后娘慢慢带你们吃个遍。”顾锦绣一边把油滋啦从锅里捞出来,一边对两个孩子说。

她把油滋啦放到大土碗里,然后小心地把热油倒进坛子,这些油能用上一个月,做大白菜的时候加上那么一勺,哪怕不放肉也香得很。

猪油在锅里留了个锅底,顾锦绣趁着热乎劲儿把饼放到锅里烙,一会儿功夫一叠香喷喷的饼就烙好了。

“啧啧,大侄女弄啥呢,屋子里那么香?”大牛妈不请自来地进了灶房。

她的鼻子比狗还灵,一下子就闻到了炸油滋啦的香味。

在老顾家有多久没吃过了,顾老太太就在过年的时候才炸上一回。为了怕她偷吃,都是顾老太太亲自来炸。只有她最疼爱的大孙子才能捞着吃那么一两块,大牛妈也只能馋地在边儿上闻闻味道。

大牛妈看到在灶台上放着的油滋啦,也不怕烫手,伸手就抓了一把塞到嘴里。她一边嚼着一边含混不清地说:“大侄女的厨艺真不赖,这油滋啦做得太香了。还是你二婶有口福啊,一进来就赶上你做好吃的。”

说完,她伸手还想去抓,顾锦绣看她没脸没皮的样子,赶紧把大土碗拿到一旁:“二婶,你这么大人就别和小孩子抢吃的,你没看小丫和小石头都在眼巴巴看着嘛。”

大牛妈可不在乎顾锦绣暗暗骂她嘴馋的话,趔着大嘴一笑:“这东西吃多了上火,还是让婶子帮你吃点吧。”

看她舔着一张大脸又要来抢油滋啦,小石头不干了,他抱住大牛妈的大粗腿:“不许你来抢吃的,俺爹俺娘还都一口没吃呢。你都从来没给我和妹妹一口吃的,还总让大牛欺负我,凭什么我们要把油滋啦给你吃!”

大牛妈被小石头用力抱住,没法去抢油滋啦,她想把小石头踢开,就见顾锦绣用母狼护崽一样凶狠的眼神看着她。

顾锦绣抓起一把灶灰,揪住大牛妈的头发塞到她的嘴里,“你不是爱吃吗,吃灶灰吧!”

灶灰又干又涩,进到大牛妈的嗓子里让她剧烈地咳嗽起来,“咳咳,你个小...咳咳咳!”

顾锦绣看她狼狈的模样,讥笑道:“二婶,侄女看你爱吃特地孝敬你的。这可是上好的百草霜,专门清热解毒治疗消化不良的。以后不该吃的别吃,不该说的别说,要不下一次回我可没那么好说话了。”

看着顾锦绣手里还抓着灶灰,自己还打不过她,大牛妈忿忿地说:“谁稀罕你们那点子东西,瞧你让你妈教得小家子气。顾三娘,明天你奶让你回家,别忘了。”

说完话,大牛妈看着顾锦绣抱在手里的大土碗,恋恋不舍地回去了。

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