百廿一章 琼晶三角 (第2/2页)

更别提这么多西米，久煮成羹，时候不到，粉态、膏状就会混为一体，眼下只是把这些都煮制到完美状态，就不知道要花去多少时间。

更别提还要创造一款新的东西出来，虽然这已经是最简单的部分，毕竟整个宫中暂时还没有人吃过这东西，但总不能只煮出来，各宫按例分一碗，敷衍了事吧。

伊士尧直愣愣地盯着眼前用布袋子装着的大量西米，持续发呆。

拼命不去想一件东西的时候，那件东西就会一直出现在脑子里，这是一个著名的心理学原理，伊士尧此刻是真的见识到了这一点。

他满脑子都是芒果椰浆西米露的样子，那浓郁果香、橙色带绺的方块，加上形状像牛奶，但比牛奶轻薄得多的椰浆，西米混合在二者之中。

“芒果，芒果。”伊士尧的脑子飞快转动，突然在一件东西上停下来。

他觉得有些不可思议，但很多事情就是如此突然发生的。思维停下来的那一刻，她的脑子里所想的是方才难以入口到极点，此时却突然想到的西米裹着的肉丸。

“你们可见监内有红薯？”伊士尧语速非常快，以至于周围几人都没有反应过来他在说什么，“红薯！”他又强调了一遍。

“红薯？红苕！”身边的人像顿悟了什么一样，“点心局和干炸局必然有，去拿，快去拿。”他们虽然不知道何贵打算做什么，但此时伊士尧的语气让他们产生了此事不得不做的感觉。

几人取来一箩筐板板正正、正正经经的红苕，呼哧呼哧地抬了进来。

伊士尧忙不迭地让他们把红薯洗净、去皮，因为红薯的数量实在太多，所以要他们尽早开始处理。

他一时没有想到特别的主意，全凭直觉在向前行动。

厨子们用一个巨大的笼屉把红薯蒸透，伊士尧取来铲子把其中一个压碎成泥，做示意，再让其他人把所有蒸好的红薯都按自己做的样子，压碎成泥。

一早那个奇形怪状的西米肉丸的影像越来越清晰，他把西米倒入一个大盆中，放入足量的白糖和温水泡发。

一旁的红薯也都压制成泥，伊士尧指挥他们把红薯泥捏成虎口形状的三角，在一旁放着。

而他本人则一边帮忙捏着红薯泥的三角，一边观察大盆中西米的泡发情况。

一直看到单粒西米外圈变得半透明，内里还有些雪白的实心时，才用竹篦子把它们尽数捞起，就这么随意倒在案板上。

轻轻拿起一块红薯泥三角，拿起五个面轮流粘案板上泡发好的西米，直到形成一个被半透明珠子裹满的三角糕点形状。

有反应快的其他人到这一步，似乎看明白何贵准备做些什么，也纷纷洗净手，开始做起来。

一时间的荤局犹如点心局，除了准备午膳的几人，都在案板前捏起了糕点。众人拾材火焰高，不出两刻，宽敞的案板上铺满了内里满是橙色、外圈光亮通明的“琼晶三角”。