第248章 冷锅兔 (第2/2页)

“啊？你这也太不孝了，竟然只顾自己，都不想着给你叔叔吃点好吃的，这样下去，当心你叔叔不许你在外面这个村子里呆着了。”

赵穆辰嘴唇蠕动了一下，原本那快要脱口而出的“他敢”，换成了“我们不会做，拿回去做出来也难吃，还不如在你家蹭点，你们家今儿猎了这么多只兔子，中午好歹也会吃顿兔肉吧？”

“那我就用这兔子入伙，劳烦你们做的时候，把这只兔子也给一起烧了，待会儿我给我叔叔带点回去不就行了。”

“你这算盘打的到是很好，我不仅要送你一只兔子，还要包工包料，干脆我们直接帮你吃了，你看可行？”

“你高兴就好，反正我们家两个大男人也不懂烹饪，我叔叔那个人是能把肉放点盐煮熟了吃，就已经很了不起了，至于我，你就更别指望了，总之这兔肉你给我们自己煮，那就是抱遣天物。”

韩若秋听见赵穆辰懒得理直气壮的说法，只能掀着眼皮子，送他几个白眼，然后将地上其他几只兔子一并装进那个篮子，拎着往厨房走。

赵英觉得一个兔子拿着去看韩老太是不是有点寒酸，最终悄悄的把韩若秋买给她吃的红糖，给分了一斤左右的模样出来，用油纸包包好，一起放进篮子，拎着去了老韩家。

韩若秋和韩若夏则是在家里忙着做兔子肉，自从分家韩若秋上山挖了陷阱之后，这兔子肉他们家的人几乎是吃的腻歪了，整天不是炖就是红烧，或者烤兔子，吃的大家都不怎么爱吃了，今天韩若秋就想着做一个冷锅兔儿出来吃吃。

拿出她买回来的辣椒剪成段，用水泡着，把姜蒜切成粒，放进兔肉里加入盐和白酒码底味去腥，锅里放入她刚刚取出来的兔子油炼起来，等把油渣沥干捞出，再将兔子肉放下去小火慢炸至金黄酥脆捞出。

将锅内多余油盛出，放入姜蒜块和辣椒节炒香之后放入炸好的兔子肉翻炒两分钟的样子，让辣椒位吸收进兔子肉里，接着来给兔子肉调味，用酱油，盐，十三香，少许生粉，外加一点水，调成一个调味汁之后，直接沿着锅边往锅里一倒，那原本火热的铁锅立刻冒出滋滋的声音，随之而来的是一阵异样的香味。

“大姐，好香啊！”坐在灶门口烧火的韩若夏问道这股味道，感叹的说道。

韩若秋笑笑之后直接快速的翻炒了一会儿，将那锅里的水分炒干之后，往锅里撒了一把芝麻，便快速的将锅里的兔子肉盛出来装进盘子，之后再撒上一些野葱花，这一盘香气四溢的辣子兔丁也就出炉了。

闻着那股子香味，赵穆辰只觉唾液分泌的叫以往多了不少，他费力的咽下一口口水之后，这才有维持着他那一副高冷的模样。

“若夏，火烧大点，这兔肉太辣，爹娘应该要少吃，所以我再给她们做个滑肉汤好了。”

赵英拎着篮子跨进老韩家的院门，此时的她心里几番滋味，想当初在这里住着，一直没有为韩铁牛生下一个儿子，韩老太整日指桑骂槐的架势，赵英不觉就挺了挺肚子。