第87章 杀野猪 (第2/2页)
这边韩铁牛家又临时搭了一个大灶,大妮扛来的大铁锅,此时正放在上面,锅里呼噜噜的冒着大泡。
韩铁牛家稍小的铁锅也没有空着,里面也烧着热水。
“大舅,你这来我家帮忙建竹楼,竟然还带着杀猪刀?难不成是早有遇料?”当看见赵阳军拿出来的全套杀猪刀,韩若秋唇角抽搐的很厉害。
“哪里?只是这吃饭的家伙,我这几年都习惯走到哪里就带到哪里了。”
“大舅,你好敬业。”韩若秋对着赵阳军竖起大拇指。
“呵呵,我这就是随身带着,万一遇见有人请我杀猪,我也就不用再来回两头跑了,你看这次,咱们不就正好不用求人不是?”
“那到确实,大舅你忙吧!我去给我娘打下手,咱们猪儿杀出来,就做刨猪汤,顺带请与我家交好的人家吃顿饭。”
“行,我这里差不多了,你叫你爹招呼人,咱们立刻开始。”
“还真的是野猪呢!”
“啧啧,看看那毛色,油亮油亮的,这野猪很健康,也不像有毛病的样子,韩铁牛能捡到,还真的是他的运气。”
“谁说不是,或许是老天爷都看不得老实人总是被欺负。”
院子里看热闹的村民三三两两交头接耳,对着野猪和韩铁牛一家评头论足。
韩铁牛一家都在忙,也就随了这些人。
“若秋,今天咱们家吃刨猪汤人多,做煎饼来不及,你去找你荷花婶子,借她家的大蒸笼用一下,咱们今天蒸馒头。”
赵英心里有成算,立刻安排起来。
韩若秋很快就找到吴荷花,吴荷花立刻就跑回家扛蒸笼去了,这边韩若秋也就跑林子里,找了一个无人的角落,拿出了一部分粮食。
赵英有了粮食立刻就开始发面,另一边韩铁牛几个壮汉将野猪抬到杀猪凳上,也没有解开捆绑野猪的藤蔓,大家分别按住野猪的四条腿,赵阳军直接手起刀落,红刀子进,白刀子出,那原本拼命挣扎的野猪,在血流进放了盐和冷水的木盆里之后,不一会儿就直接死翘翘了。
这个时候,大家用挑水的木桶,直接舀了锅里滚开的开水,往野猪身上淋,很快野猪身上那尖尖的毛刺就能拔动,赵阳军就开始给猪刨猪毛。
大家又把野猪脚放进木桶泡着,很快野猪脚上的毛发也被处理干净。
这下大家犯难了,给野猪开膛破肚,需要把野猪挂起来,可韩铁牛家,连个挂猪的柱子都没有,这可咋整?
韩若秋左右看了看,直接让大家把猪扛到旁边一颗大树上,挂在了树杈上面,大家都夸韩若秋聪明,野猪很快开肠破肚,赵阳军直接在杀猪凳上把肉给分成了好些块,扔进韩铁牛才编出来不久的新簸箕里,至此这个野猪也就杀好了。
韩铁牛家忙的热火朝天,杀野猪的消息全村人都知道了,叶红莲和韩老头他们自然也都知道了,只是叶红莲现在可没有心思来嘲笑韩铁牛一家,因为她的儿子和媳妇去镇上看大夫,到现在还没有回来,她一个人在家急得不行。