第一百八十一章 卖力搞钱 (第1/2页)

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奶茶送过来了，打断了李丘泽的思绪。

不过他此时的内心颇为激动。

这趟欧香阁之行，到这里，就不算白来，甚至可以说收获远超预期。

他没忘记创立草茶的动机，只是当时的想法还比较简单，主要放在用“茶”和“咖啡”较劲这件事情上。

作为一个爱茶之人，看到越来越多的年轻人喝不惯茶，反而对舶来的咖啡趋之若鹜，有些不忿，不些寒心，有些惋惜。

只想着将茶文化推广开来，让越来越多的年轻人接受茶，但其实对草茶并没有一个十分清晰的定位。

现在，他找到了，或者说找到了草茶的“魂”。

一个成功企业必备的内核。

那就是国风。

走一条纯国风的道路，将茶与传统糕点文化相融合，推陈出新，包括店面风格在内，都向国风这个概念靠拢。

以国风的思想，结合时下、甚至是未来流行的元素，打造出一股国潮。

这样的草茶才是绝无仅有的。

而不是踩着别人的脚步去追赶，哪怕追上了，也就是一个大同小异的东西。

没错，就这样干！

这让他的创业激情更胜以往。

这一点很重要。

至于能不能成，那得做过之后才知道。

这是一条没人走过的路。

因此也没有实际案例和经验可供参考。

但他知道一点，国潮当立！

不立不行。

这是大势所趋。

是民族自信的最直接的表现。

目前国风这个概率还很淡薄，他不介意给有志者们打个样。

想到这里，他都感觉有些兴奋。

这时张杆已经在品尝奶茶，一连尝过好几杯后，小声道：“还行，但是比不上咱们的盖奶茶。”

还没尝过，李丘泽暂不发表意见，欧香阁的奶茶单从外表上看，与街边随处可见的传统奶茶，还是有些区别的。

他们的水果茶与草茶的水果茶大同小异，里面使用了真材实料的水果，而非果珍那种。

单从这一点上就能看出，他们已经走在了奶茶革新的前沿。

奶茶的话，有三种一般奶茶店没有的新品类：

芋圆烧仙草。

龟苓冻。

核桃撞奶。

不过类似的饮品，李丘泽曾经都喝过。

烧仙草是闽西南地区的特色饮品，欧香阁又在原基础上进行了改进，加入类似于“珍珠”的芋圆。

值得一提的是，台市这边的人喜欢吃芋头。

他尝了一下，有记忆中的味道，就烧仙草这个品类来说，已经算是上品，张杆认为一般，只是没有那么对胃口而已。

恰好他们那边不种芋头，也没有吃芋头的习惯。

另外两种同理。

都是极具本地特点的饮品。

龟苓冻就是龟苓膏和奶调制而成的，吸入一口的话，有种果冻的口感，Q弹Q弹的，这个饮品如果放在夏季，冰镇一下，绝对抢手，它还有一定的药用价值。

李丘泽还仔细品味了一下，发现欧香阁用的是鲜奶，不是奶精。

核桃撞奶说实话他都有些喝不惯，就是鲜奶里面加入了核桃碎，还有姜汁，呈现出一种十分独特的口感。

不过他知道本地人喜欢喝。

台市这边有一种传统美食，叫作“核桃调蛋”，与这个饮品非常相像，只是少了鸡蛋的成份，因此它更像饮品，而不是食品。

核桃调蛋加上红姜糖，听说是这边坐月子的人常吃的。

欧香阁不愧是本土大佬，可以说将台市人的味蕾拿捏得死死的，有这三款饮品在，难怪能稳坐本地奶茶的头把交椅。

当然像传统奶茶他们也有。

如此一来人有我有，人无我有，它的独特性就出来了。

没有成功是偶然的。

这么一尝后，李丘泽便知道了欧香阁的优势和特点在哪里。

单从产品上讲，草茶和欧香阁其实没有冲突。

二者的核心产品完全不同。

欧香阁的这三款特色饮品，和欧包、糕点，草茶不卖。

草茶的主打盖奶茶，他们同样没有。

似乎可以共存。

但是李丘泽不像外表看起来那么青涩懵懂，盖奶茶是日后奶茶市场的主流，鉴于从种种细节上看出，欧香阁的领导层不是庸人，他们必然会对盖奶茶产生兴趣。

会让他们的团队进行分析、研发。

他们目前的三款特色饮品，只是符合本地人的口味。

而草茶的盖奶茶，却是全国各地老少皆宜的。

欧香阁在当地发展已经有些年头，却一直没有走出去，难道是没尝试过吗？

李丘泽不信。

说白了，出了当地，当他们的三款特色饮品不被广泛接受时，他们的竞争力就会大幅削弱。