第一百六十二章实话不能说,撒谎又不会,只能骂人! (第1/2页)
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过了一会儿,锅里的肉已经断生,他握着大铁勺翻动着,开始往锅里加料。
倒了一整罐郫县豆瓣酱,没用桌子上的老酱油,他中午用过,觉得不够劲儿。
他用的是海天香菇酱油,在现世时囤的,怼了小半瓶,颜色、香味一下子都出来了!
但还不够,他又从桌子下摸出来一坛子老黄酒,打开,顿时有一股醇和的酒香散发出来。
这坛黄酒是他在中午寻找材料时,无意间在看到的,在一个很不起眼的角落里,上面落满了灰尘,几乎和那处角落融成了一体,不仔细看,很难看出那里有东西。
“次啦……”
他将这坛子酒顺着锅沿全部倒了进去,瞬间,黄酒蒸腾,冒起烟气,酒香混合着肉味儿,让人舌口生津,垂涎三尺!
一旁,鬼仆透过升腾得烟气,看了一眼地上的黄酒坛子,一怔,然后便想起了一些东西,眉毛不自觉的抽了抽,它站起来,张了张嘴,欲言又止。
张无忧注意到鬼仆的异常,开口问道:“怎么了?”
“没什么,我想说长手艺真好,太香了。”鬼仆咧着嘴,露出了一个很难看的笑容,开口称赞。
“还行吧,也没那么好,主要是材料好,特别是这坛子黄酒,绝了!”张无忧很谦虚,但说的也是事实,他也没想到黄酒下锅后会这么香,
他有心屯一批,留着做菜用,便向鬼仆询问道:“你知道这黄酒是哪儿买的吗?”
“不知道!”鬼仆摇头,快得像拨浪鼓。
“那你知道这酒是谁……”
张无忧还想再问,想要知道这酒是何人所放,但话说到一半,便被鬼仆打断。
它说道:“道长,火候差不多了,该放配菜了。”
“额…好…”
张无忧应了一声,看向锅里,还真是,便端起盛菜的竹篮子开始往锅里头倒。随后又是加水,又是调味。
剩下的便是等待,等炖的差不多了,就可以出锅。
但他没闲着,催发了面团,蒸了一大锅馒头。
等忙完手头上的事儿,已经忘了要屯黄酒的事儿!
这时,鬼仆走过来,说道:“道长,累了半天了,快去喝口茶休息休息吧,火由我看着就行。”
“那成,就麻烦你了。”张无忧也不推辞,便离开了厨房,去了银杏树下坐着,喝茶。
树上,琥珀扣着蒜皮,无聊至极,见张无忧过来,便没话找话,道:“无忧哥哥,你做的什么菜啊?”
“哦,是一道中州的名菜,正宗的新疆大盘鸡!”张无忧也没多想,随口回道。
“中州?…新疆?…大盘鸡?……”琥珀跟着念叨了一遍,愣了一下,她怀疑自己听错了,随后脑子一抽,竟然抬手要去掏耳朵。
但随即立马反应过来,她是鬼,听觉压根就不在耳朵上,但她刚才听到的委实太过离谱,便想要再确认一下,于是,她说道:“无忧哥哥,是我听错了吗,中州的名菜怎么会是新疆的大盘鸡啊?”
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