第53章 厨王做菜 (第1/2页)

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白菲菲把这盘美味放在少帅的眼前，他迫不及待的吃了，夸赞手艺不错。

没有想到那个师傅就过来，因为发现他们在招工的启示，可是这个地方却是老厨子在招学员，但是因为老厨子跟客栈老板发生了口角，所以生气出去了，但是这个告知还在当天也没有撕掉，他便问老板这个地方是否需要厨子，老板就告诉他确实需要一个，如果要是遇到更加做饭更加好的，巴不得把这老厨子开除才好，因为他发现这人非常的骄傲，有时候总是需要捧着哄着他，可是自己毕竟是一个老板，总是这样，够着一个厨子，俨然不成体统，可是这个老出去仗着他家有人，甚至与城长，都有关系，因此经常为所欲为，不把他放在眼里。

这位厨王虽然是乔装的，但是他的厨艺非常的高超，他早就想露一手了，就让客栈老板给他个机会，他看此人目光炯炯有神，非常的坚毅，就答应了他，他便进入了厨房，刚才白菲菲做完饭出去了，所以二人并没有看见。

没想到他只准备了牛肉，还有葱，其他的调料若干也很稀少，不知道要做什么，难道只是用葱炒牛肉，能做好吗？看着老板在一旁疑惑似的看着，但是他让他不要担忧，大可不必如此：“我对我的菜肴很有把握，你尽管放心，看好了，一会就等着吃美味吧。”

他告诉客栈老板，只需要简单的几步，就可以做出超好吃的葱爆牛肉。他准备的食材有牛肉，大葱一根，蒜少许。

做法也是非常的简单，但是他的手法切菜，切肉的方法，非常之熟练。先将牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制几分钟，加淀粉，食用油。

锅内油热之后炒香葱丝和蒜末。放入牛肉，炒到九成熟，加入葱段，生抽，盐，鸡粉，香油。

如此这几步已经做好了，然后翻炒，出锅。