第51章 兴门客栈（3） (第2/2页)

她做菜的时候身边总是围绕着不少学员，她并没有像老师那样驱逐他们，说影响了这个思路，因为这些人其实并没有影响自己什么，反倒是烘托了一种气氛，大家觉得自己还算是比较受欢迎的。

而认真的将这些食材准备好，清洗干净，将排骨控干水分，炒锅烧三成热时，放入排骨，中火开始炒。排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油．加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果。转小火，炖半小时以上。排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可，其实就单单听她所说的解释的这些，都已经让人垂涎欲滴了，何况是她还准备亲手做出来。

在这个客栈里有一些客人总是百无聊赖的，他们总是喜欢串门，因为呆着很厌烦，有些人是这附近的客商，他们在这里常住有的要包半个月甚至一个月以上，所以他们很熟了，有的还相约在一起楼下打牌，有的时候还点菜，但是有几个五大三粗的人，他们的素质不太好，有时候夜里的时候也要点餐，这可就苦了店小二了，为了这个客栈的生意好他不得不起来，他就只能自己亲手给他们做着美食，不过夜里也没有什么可吃的，他就煮一些面条炒一些菜，仅此而已，但是吃着吃着这些客官就烦了，这天晚上就闹了起来，以至于声音让白菲菲他们都听见了。

白菲菲走到厨房就问店小二为什么没有请厨子去做，如果厨子做的话这些客官肯定会满意的，小二就苦着脸说那是高薪聘请的，晚上是必须让人家休息的，白天才有体力做正规的饭菜，要不然的话就为这几个人不划算，还要给人家加工资，这客栈生意虽好，但是总是莫名其妙的为这几个人加工资的话，划不来，而且还没有赚到这些加工资的钱，菲菲一想也是。

小二忽然想起来菲菲会做饭就邀请她帮自己一点忙，能不能帮自己做几个小菜，要不然的话今天晚上恐怕又要被这些客人辱骂了，骂的非常难听，他就怕丢了工作，因为他自己还有老婆孩子。每个月就指着他这点收入。菲菲就答应了他，其实这就是举手之劳，做几道菜而已。

白菲菲让他准备一小块肉，再准备一些酱和葱花。看着店小二不解，他问这炒肉酱做什么呢？她说做炸酱面，不过他觉得这种葱花面加蛋已经很不错了，为什么非要做个炸酱面呢？菲菲说他们可能会更加被吸引。

吸引他们的注意力？可是店小二看着酱黑黑乎乎的，怎么就能吸引别人注意力，他就在一旁看着。

他按照菲菲的指示，准备一大碗酱，然后加了一点水，洗好了葱，切好葱花，菲菲放好了油锅，把葱花放进去煸炒，炒出香味之后就把酱倒了进去。酱炒到半熟之后取出来，随后又炒肉末，加上葱姜蒜，随后把酱又倒进去翻炒。不大一会儿，这屋子里就飘出一股酱香，一楼打牌的这几个人都被吸引了，他们都想着是什么东西，有两个就不想打牌了，想过来看，但是被同伴按住了说他们就知道吃，他们就笑话说那个店小二也做不出什么好东西，一会就等着看笑话吧。

面是店小二提前煮好的，本来打算做一些西红柿鸡蛋汤浇上去的，可是被白菲菲一下子变成了炸酱面，她让店小二切了一些蔬菜烫好，然后又加一些熟香肠片。随后把这热乎乎的酱放了上去。不知不觉就散发出一种清香，还有酱香的味道。