第70章 年代团宠小锦鲤70 (第2/2页)
用她的话说就是:“卤肉大多数都是带回家下酒的,很少在店里吃,只在前面放两张桌子意思意思就可以。这样就可以在店铺三分之二处的位置隔开几个小房间,只简单的放上床到时候给甜甜姑侄住,她在县城上学就不用来回跑了。”
李春菊的话得到了徐家所有人的赞同,于是双方很快便签订合同过了户。
卤肉店用了桑薇给起的名字,叫做【李大娘卤肉店】既好记,还能打响知名度。
因为做的是吃食,卫生格外重要,在开店之前,李春菊带着俩儿媳妇仔仔细细打扫了三四遍,地面都被擦的曾明瓦亮。
按照桑薇给的建议,柜台做成玻璃的,虽然价钱有些高,但是透明明亮,让人一目了然。
李春菊还专门定做了一套衣服,套袖帽子口罩都有,让人一见就觉得格外干净,吃都有食欲。
靠近门口的位置摆上一口大锅,里面放着各种卤肉,还要常年不断火,这样香味才能源源不绝的往外冒。
所有事情全部准备好之后,挑了个诸事皆宜的日子,【李大娘卤肉店】开业了。
因为在主干道上,客流量非常大,门口大锅里传出来的香味吸引着行人。
店里卤肉可以先尝后买,再加上李春菊的手艺确实好,这刚一上午,店里的肉就被卖空。
李春菊没办法,下午的时候只得暂时关门去市场选购,她这一次不光选了各种肉类,还选了各种豆制品以及各种可以卤制的蔬菜。
等到晚上回家的时候,所有人都到齐了,李春菊把这一天的流水账拿出来一看,这第一天抛去进货的钱,居然还赚了十几块,这可是意料之外的事情。
乐的李春菊咧嘴的时候掉的那颗后槽牙都露了出来。