第6章 红烧肉 (第1/2页)

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“嫂嫂，你回来啦！易恒醒了都没有看到你！”

杜诗语刚到家门口，里面的小易恒就迈着两条小短腿努力往这跑了，手里拿着不知道哪里来的糕点。

“易恒，慢些，别摔着了。嫂嫂出去有点事，这忙完了就回来了。”

杜诗语开心的掐了一把小易恒的小脸蛋，哎呦！手感真不错！！

“晚上想吃什么？嫂嫂给你做。”

“嫂嫂，易恒是大人了，不能掐脸脸了，哼，嫂嫂坏坏，易恒不要理你了。”

小易恒生气了。后果很严重，走了两步又不放心的扭头看着杜诗语。

“晚上易恒要吃红烧肉，要吃红烧肉才会理嫂嫂夫人的。”

杜诗语噗嗤一声笑出声，真的是太可爱了。

“嫂嫂就不做红烧肉，我看易恒要不要理嫂嫂。

要不易恒快过来哄哄我，把我哄好了，我就给你做。”

杜诗语进了院子，找了个凳子坐下，准备歇一歇，刚跑的太急，有些岔气了。

看到嫂嫂没有进厨房，小易恒有些纠结了，为了自己的红烧肉。满脸委屈的走上杜诗语。

羞涩的伸出自己的小肉手，往杜诗语头上摸去，摸了摸杜诗语的头发。

“嫂嫂不生气，易恒哄哄你。”

“好了，易恒真乖，嫂嫂不生气了，我来给易恒做个红烧肉，咱们再蒸个大馒头给易恒吃好不好？”

“好的呀！”

逗完小易恒的杜诗语认命的起身，早点做完早点吃饭，古代可是没有灯的，吃的晚了要摸黑的。

萧易轩在窗后看着两个人的互动，突然觉得这次成亲的选择做对了。

易恒一向不爱跟别的人亲近，这才一天，竟然会对这个女人有好感。

如果杜诗语知道了，只会告诉萧易轩，小易恒一看就是个小吃货，被你做的饭菜荼毒的太久了。

还有孩子又小，只要你真心待他，他自然也会真心待你的。

进了厨房，杜诗语先把馒头蒸上，

面是中午就揉好放在那醒面的，揉的时候从空间拿了酵母粉加在里面。

这会已经发了整整一盆了，萧易轩饭量大，中午留的菜和饼子那么多，都吃完了。

多蒸点才够吃。把揉好的面团搓成条，再拿刀切成一块一块的，放进蒸屉里面。

估计买回来都没用过，蒸屉还是新的，简单的洗了洗就可以用了。

馒头蒸上了，开始准备做红烧肉。

红烧肉是一道著名的大众菜肴，其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉。

材料有限，只能尽量选择肥瘦相间的肉，把多余的肉剃掉，

按理说。锅具以砂锅为主最好，做出来的肉才会，香甜松软，营养丰富，入口即化。

但是砂锅没有啊，她空间里倒是有，但是拿出来，被看到她要怎么解释。

只能退而求其次了，先把肉洗干净，锅里的热水刚好烧开了，把肉用开水烫30秒。

捞出来，放凉水里面，放凉以后切厚块，再放开水烫一下。

捞出过凉水再烫，反复三次以后，捞出来沥干水分。

锅洗干净放油，油热，放入偷偷从空间拿出来的桂皮，八角和香叶炒香。加入五花肉一起煸炒。