第6章 情人是什么 (第2/2页)
要说这兰经理也是精明的很,要不外人怎么叫他“蓝精灵”呢,他还煞有介事地把刘美菊介绍给中餐厅的女性经理杨经理,并对杨经理说:“这妞服务态度不错,虽然文凭差了一点,但服务行业,只要是服务意识达到,也是可以担当大任的!”
兰经理知道这中餐厅的杨经理有着女人共有的天性,那就是心软,让刘美菊在自己带着杨经理去喝茶的时候,说一些自己家庭条件困苦,贫困潦倒,单靠自己工资养活全家人等等,当然,也不是全编的,大部分也都是事实。
后来兰经理就通过一些列的招聘、面试,一步步地把刘美菊弄到酒水部当了服务员,后又在他的运作下,刘美菊当上了酒水部的主管,但奈何刘美菊文凭确实达不到,在一些问题上比较短见,这酒水部的经理就一直未能当上,经理位置也一直空着!
兰经理心想着自己和刘美菊的关系,手上可没闲着,一时春色继续!
在春色过后的某一次酒水部会议上,刘美菊宣布了徐凌霜带领班的决定,当然,影响是巨大的,有人羡慕着,有人嫉妒着。
徐凌霜没有太在乎别人的看法,因为在她看来,那是别人的态度,不是她徐凌霜的态度,在意别人的看法,不如争取提升自己,让自己更好地融入管理,更快服务顾客。
在这之后,陈代主管对她的关心更多了,在陈代主管看来,自己能当这代主管的大部分的功劳都是徐凌霜给的!谁都看得出来,兰经理对徐凌霜青睐有加,于是,不太爱说话的陈主管的话多了起来!
“小徐,来,我教你如何识别咖啡的成色”!
“徐领班,来,我教你如何制作奶昔”!
“凌霜,快来,这制作鸡尾酒是这样、这样的”!
“徐领班,这咖啡拉花啊,就是这样的,打奶泡的时候要注意手法和力度!”
徐凌霜不停地学习,对陈代主管道:“主管啊,这酒水知识也太多了,这什么时候能学完啊?”
陈代主管矜持地一笑,道:“你以为呢,这酒水部要掌握的知识可多了,什么牛奶啊、各种酒类成色组成啊,茶叶的识别啊,咖啡的品种啊,现在这年头啊,当个服务员都需要很高的知识呢,要不酒店招人要中专以上的学历,我们可是技术部门,是酒店,不是那种大排档,在这里来的人,都是讲究的主!”
徐凌霜仰天叹了一口气,道:“这跟着你学习,可比我在学校里两年学的都还要实用!”
陈代主管道:“怎么说呢,各有所长吧,学校里面的也不是全无用处呢!”