我在人间摆地摊[美食] 第71节 (第1/2页)

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“它这是再感谢，于是就提前开花了。”小幽忽然说。

叶夭一愣，伸出手轻轻的碰了碰花瓣：“真是懂得感恩的小东西。”

她侧头问小幽：“你会觉得生气吗？”

“当然生气。但是后来听了萧教授她们的故事，就没那么生气了。这个世界上，总归是有坏人也有好人。我之前听说过很多妖怪，居住地受到破坏后只能被迫来到人间界，还有因此而发狂伤人的。现在已经比那时候好多了。”

这些年，天上湖和人类政府达成协议后，以条件交换的形式在人间界设立了许多保护区，严禁人类在保护区里进行破坏和开发，这为很多实力还不怎样的小精怪争取了生存空间。小幽和辛夷生活的深山，也被划为了保护区。

小幽倒在躺椅上，看着月亮出没在云层之中，悠然道：“会越来越好的吧。”

不是疑问句，是肯定的陈述句，但叶夭依然回答了他：“嗯。”

第二天一早，萧琼华和贺冰就如约前来，在看到那株开了花的兰花和另外一株明显极为精神的兰花之后，显得无比的震惊！

“居然是荡山荷！”贺冰惊呼起来，荡山荷是莲瓣兰中很名贵的品种，她有点语无伦次：“不是……我是说，它居然真的被救活了？还开花了？！”

萧琼华看向小幽的眼神中充满了热切：“你是怎么救活它的？”

如果她们能学会这种方法，那以后就能救下不少品种。有的时候看到这些兰花救不下来真的是很心痛。

小幽一愣，有点脑壳疼，只能告诉她：“这是祖传的方法，不能外泄，不好意思。”看到老太太失望的眼神，他觉得有点不忍：“如果再遇到这样的情况，你们可以联系我。”

也算是他为这些后辈们做的一点小贡献了。

“那就麻烦你了。”萧琼华精神一振。

她和贺冰加了小幽的微信后，捧着两株被救活的兰花离开了。而下午，叶夭带着几人就已经来到了南云的西部县城。这里地处高原，山高林密，是著名的野生菌之乡。

“菌子一采下来，马上就得吃，不然口感就会越来越差。来这里吃下山菌才是最好的。”叶夭向大家解释道。

这也是为什么在省城的时候她没有安排过吃菌，因为，吃菌就是要来这里嘛！

“这里好冷呀。”叶蕴和把可爱多紧紧抱住，她已经换上了秋天的外套，但刚下车，骤然感受到凉意还是稍微有点不适。

叶颂和帮她把外套拉好，帽子戴上。

在酒店稍作休整之后，几人直奔县城的野生菌交易市场。正是野生菌上市的旺季，市场里人山人海，除了本地的居民，更多的是各地跑来采购的餐厅食肆老板，主要集中在南云省内和邻近省，像叶夭这种千里迢迢坐飞机专程来的还是比较少的。

“真的好多！”除了曾经来过的叶夭之外，其余几人都被眼前的景象给惊讶到嘴巴成了O型。

这里简直是野生菌的海洋！

整整一条街，摊贩从头摆到尾，身前都放着一摊一摊或者是一筐一筐的菌子，各种各样。新鲜的、干切的、粗的、细的、黄的红的黑的白的，让人眼花缭乱。

杜望发现自己一个也不认识，他忍不住转头看小幽。

小幽：“……你看我干嘛？我是兰花，又不是蘑菇。”

这已经超出了他的认知范畴。

叶夭倒是都认识：“这个黄色的是鸡油菌，很吸油，炒一炒就很好吃，还可以用来煲汤。西餐里也很喜欢用这个，用奶油香草来烹调，倒也还不错。这个木耳菜一样的是干巴菌，用来素炒或者是炒饭都不错，非常的香，用来熬个酱也不错。”

她问老板：“今年干巴菌什么价？”

老板笑答：“今年气候好，菌子多，价格要低一点，1100一公斤。”

叶夭点头：“那是比以前便宜了。”

她一个摊位一个摊位仔仔细细的看过来，除了给晚餐挑选食材之外，还需要给夜宵摊的八月新品选出合适的供货商。

“这个是牛肝菌，黑牛肝和白牛肝都有，可以。之前我做过黑牛肝菌焖饭，食客反映还不错。但其实单香煎一下也很好，味道非常浓郁。这个是见手青，其实也是牛肝菌的一种，红牛肝菌，见手青没炒熟就有毒，但味道是可以的。”

杜望打断她，表情痛苦：“叶夭姐，先别说了。”

叶夭头顶飘出一个问号：？咋了？

就见众人都控诉的看着她，小幽幽幽的道：“老板，你做个人吧，好饿啊，我们先吃了再来选行吗？”

第93章 祝福

这个地方叶夭虽然来过, 但还是九十年代的事情，那时候这个地方特别穷，菌子交易市场还没有, 只有赶集的时候有山民背着筐摆来卖，更别说有什么餐厅了。因此她也只能问过几位摊主，再综合网上的口碑, 选了一家一致好评的餐厅带着眼冒绿光的大家去吃晚饭。

去之前，先在市场上把要买的菌子给买了。

菌子这东西价格不算低而且不好储存，这里的餐厅一般是不囤货的, 后厨常备的也就那几种经常吃的。大多数是客人们从市场买了带过去，然后帮忙加工, 有点像是海鲜市场的“操”作模式。

她买了干巴菌、牛肝菌、见手青和鸡枞菌，以及一大堆杂菌——南云人把鸡油菌、青头菌、“奶”浆菌这些便宜的菌子都归类为杂菌。

“姑娘可真会挑。”店主收了后翻了翻, 发现都是上好的菌子，即使是本地人来挑都不一定能有她挑得好。

叶蕴和抢答：“那是, 我姨妈妈也是厨师, 她可厉害了。”

店主哈哈一笑：“你们打算怎么做？”

遇到普通的外地游客他们一般会建议这些菌子的最佳吃法, 但这行人看来是行内人，就直接问好了。

果然, 叶夭早有腹案，利索的道：“干巴菌用青椒炒，只加盐；见手青用蒜瓣和干辣椒炒；牛肝菌用来焖饭；剩下的这些杂菌给我做成菌火锅就好。”

“对了，鸡枞用白水煮，不用放油也不用放盐。”

店主伸出大拇指：“果然会吃。”

他看了一下她选的鸡枞, 是最贵也最新鲜的菌苞，上面的小伞都没有打开，正适合用来做汤。这样的鸡枞, 不用放油盐，反倒更能吃出菌子本来的鲜甜，胜似鸡汤。再有就是，现今流行一锅炖的菌火锅，很多本地人是觉得暴殄天物的，味道完全混在一块了，但这些杂菌用来做菌火锅却刚刚好。

除了牛肝菌焖饭需要点时间，其余几样炒起来都非常的快。端上桌后，大家都迫不及待的伸起了筷子。