我在人间摆地摊[美食] 第61节 (第2/2页)

说完后，他就继续之前的死亡视角，开始安静的等着上菜。

这顿饭可是他好不容易才约来的，必须要好好的品尝。他的思绪不由得回到了几天前。

另一边，叶夭把三菜一汤端到了托盘上，递给小幽：“好了，端过去吧。”

第80章 私宴

翟飞白在开直播的第一天晚上就在一旁守到了将近一点多, 东西都卖得差不多了，客流量开始减少。

“你还没走？”叶夭有点惊讶。

那个置顶的微博让她有点满意。毕竟，谁不愿意听彩虹屁呢？尤其是这彩虹屁来自于之前对自己有偏见的人, 这种依靠自己实力碾压过去的感觉，那就更爽了。

因此，她对翟飞白的态度还不错。

“我想问一下老板, 愿不愿意接私宴？”翟飞白开门见山的问。

叶夭愣了一下，倒是没想到他能直接问这个。她沉“吟”了一下，并没有给他一个确切的答案。

其实叶夭在接待完秦钊一行之后就想到过这个问题。

接私宴呢, 有几个好处，一是赚钱相对轻松, 活儿比较轻省；还有一个就是可以接触到更多的不同的食材以及菜式，还能有所发挥。这一点对于厨师来说也很重要。很多高级厨师, 基础技能已经是毋庸置疑的炉火纯青，他们与顶级厨师之间的差别, 可能就在于那么一点微妙的想象力与创作天赋上。并不是说一定要出新菜, 而是一道菜肴之中, 有的时候发挥一下想象，改动一两个调料的配比, 改动一下食材下锅的顺序，可能就会让这道菜从上品变为极品。

叶夭已经达到了顶级厨师的水准，她能够把普通的菜式也变为上品或极品。就像她当时对乔尔亚当斯说的，她已经在巅峰，所以无所谓在山下停留, 因为山上山下对她而言没区别。

但是！她需要新鲜感。

她目前对夜宵摊还是挺喜欢的，这种置身于人群之中的感觉非常好。但她也的确需要另外一条路径，来提供给自己新鲜感。

或许, 小范围的提供私宴会是个不错的选择。

翟飞白第一次被拒绝了之后并没有放弃，他第二天、第三天、第四天，连续来吃了五天。第五天的时候依然等到了深夜，继续上前问叶夭是否愿意接私宴，可谓极有诚意。

叶夭经过这几天的慎重考虑后，已经有了答案：“可以，但是地点、菜“色”和价格都由我定。”

很多厨师会提供上门私宴服务，她不想，地点只会在叶宅。

“两种档位，1999和9999，1999的档位可以接单人餐，9999的档位只接受四人以上预订。”

翟飞白惊喜若狂，听到她的问话后沉“吟”了一下，最后有点遗憾的选择了前者：“我选1999。”

他在随城不能待太久，一时半会儿找不到那么多的朋友一起聚餐，只能选1999的单人餐。

叶夭淡然的点点头，倒不是很意外。

时间回到私宴当天。

翟飞白看着小幽端上来的托盘。三菜一汤一凉菜，被盛放在精美的骨瓷碟和小汤盅里。从颜值来看，就已经是上乘之作。

菜“色”并不复杂，既有着家常菜的亲切，但看上去又比家常菜更加的精致和高级——酸辣凤爪、茶树菇炒青笋干、水煮肉片、鱼子酱黄鱼狮子头、海带老鸭汤。

味道自然不用说，鱼子酱用的是里海白鲟，猪肉应该是鹿儿岛黑猪，其余的则都是普通常见的食材，但却依然能尝出厨师对于食材处理和调味的深刻理解。他一直以为，这种不靠食材价格和繁琐工序的菜式，反倒最见厨师功底。

而且，他完全看不出叶夭说擅长的菜系。这里有经典的川菜，也有清淡的淮扬菜，甚至还能看出一点西餐的痕迹。可以说是博采众家之长。

如果这些特点集中出现在一位德高望重的年长大师身上，他都会觉得正常。但叶夭却偏偏是一个二十多岁的年轻人，这就非常非常的难得了。可能这世界上，真的是有天才一说。

翟飞白怀着淡淡的敬意吃完了这顿晚餐，没有放过一粒米饭。

“飞白今天去吃夜宵摊了吗？没有。但是！他去吃老板的私宴了！我裂了！”

“尼玛我上次也特意去了随城吃，我怎么就没想到也去问一问呢，真是太鸡贼了！”

“老板现在是也接私宴吗？我也想吃啊，贵一点没关系的！”

粉丝们正在直播间刷屏哀嚎，然后忽然看到有人在不停的滚动：“快去看小程序，老板上架了新的项目，就是私宴！”

呼啦啦啦的，一群人都赶去了小程序，一时之间流量的暴涨甚至还造成了小程序一两秒的瘫痪。

小程序上的确又上架了一个新的项目，叫“叶宅小宴”。点进去一看，是灰“色”的不可购买模式，但可以浏览。在页面上详细的写了“每月四个名额——每月消费金额前三位的食客可预定；另，微博评论里抽一位，可预定。”

顿时哀鸿遍野：“我还以为每个人都可以预定呢。”

“原来是土豪专享，告辞。”

“也不算是土豪专享啦，这不是还有一个抽奖名额嘛。”

“看看价格啊，的确是普通人吃不起。”

里面分了两个档位，一个是1999的单人餐，安排在晚上的六点半到七点，可以携带一位同行者，需提前三天预定；另一个是9999一位的私宴，需要提前最起码十天预定，可以单人前往，也可以携带同伴，最多不超过十位。

这是叶夭和大家商量了很久才定下来的价格。

1999的单人餐，不可点单，家常菜为主，可以安排在大家的晚餐时间，做晚餐的时候顺便就把它给做了，部分菜品还可以与自家晚餐共享，不用额外费太多心思，也不影响晚上的夜宵摊营业。而9999的档位，更偏向于晚宴形式，叶夭会根据客人的口味来定制菜单，甚至需要去到世界各地的原产地挑选自己所要用到的食材，保证品质和新鲜程度；菜品也会相对的更加的偏功夫菜，制作起来很费时间。如果接到了这个类型的单，那当晚的夜宵摊是无法营业的。

现在的夜宵摊，每天算下来，基本全售罄的状态下，营业流水可以达到九万多十万左右。所以综合考虑，叶夭定下了9999的这个价格，比之前在欧洲时的均价要稍高一点点。

另外，定下只有每月消费金额前三的客人才能预定的规矩，也是在筛选客人。一方面回馈了忠实的老食客，一方面也刺激了一些对价格不敏感的客人会更加使劲的在夜宵摊和小程序上进行消费。

微博上立刻热火朝天的讨论起来，并且以很快的速度出了圈：“抽我抽我，一万的吃不起，两千的还是可以吃一吃的！”

“好家伙，我他妈直接好家伙！一万块一个人，要是十个人，就是十万！”

“一个晚上十万，这赚钱未免也太容易些了吧？”