第84章 什锦果酒 (第2/2页)

铺内售卖的全都是平乐馆中出售的茶水、点心，可将这些女子给高兴坏了。

往日想吃平乐馆里的茶点还得去平乐馆看戏，日后只用吩咐下人带着食盒来购买便是。

食铺里散发出的阵阵香甜味，将不少人肚子里的馋虫都勾了起来。

郑家的大小姐也跟着郑老爷来了，指着一块饼干道：“这就是我给你们说过的齐齐饼干了，味道很是不错。”

“味道挺好闻的，为何名字这样奇怪？”

在大昭识字的人不多，到外面的干活的百姓更是没有识字的机会，人与人之间的沟通靠的便是语言。

奇曲二字传来传去慢慢的就变成了齐齐饼干。

奇曲饼干从铁盘上拿出的时候，正是香气最为浓郁之时，而且吃起来又酥又松，入口即化，让少女夫人们纷纷掏钱购买。

这次推出的新品不仅有奇奇饼干，还有枣泥鸡蛋糕。

枣泥鸡蛋糕的推出，主要是由于平乐馆烤制的曲奇饼干和打发牛奶，需要用许多的牛奶提取油脂。

即使是将脱脂后的牛奶做成了奶茶，每日也依然会剩下一大部分，若是就这样扔点太多浪费了，薛蘅索性让他们也蒸一些枣泥鸡蛋糕来消耗牛奶。

这样一来的每日做出的糕点，远远超过了平乐馆客人能消费的数量，正巧平乐馆旁边的店铺转让，薛蘅便租了下来改为了糕点铺。

日后平乐馆里的客人点了茶点，也会直接从糕点铺里端过去，不过并不会走街道上，平乐斋已经在内部和平乐馆打通了。

枣泥鸡蛋糕是真正的新品，前几日也未送给别人品尝。

这次推了出来还没有人尝过，店内干活的姑娘们便将蛋糕分成小块放在一个小碟子里，上面还插上了用竹条做成的牙签请人品尝。

枣泥鸡蛋糕是用蛋白打发发酵的，吃起来蓬松，滋润嫩爽，同时还有枣泥的香甜。

宾客们疑惑的捻了一块尝了起来，便有人停不下来，巴掌大的一块枣泥糕有的宾客一次足足买了三块。

虽平乐斋出售的茶点与平乐馆里的相同，不过定价都比平乐馆中里购买要略高一层。

大部分的客人并不在乎，就算贵了一些还是要比看戏所用的银两便宜许多。

再说能够有闲钱看戏或是购买茶点的宾客一般也是不差钱的主。

平乐馆里一桌送上了一小盅什锦果酒，虽说是酒宾客们也不以为然。

在大昭用粮食酿的才算酒，就算是果子中加了酒曲酿的，他们也称之为醋，不过坊间百姓也为了给自家的醋卖出好价钱，也会将柿子醋称为柿子酒。

最好的酿酒师父在不掺水的情况下都要用五六斤粮食才能酿制出一斤酒，这酒怎可能白送。

大多数的人喝酒也并不是真的喜爱酒，他们是认为喝酒便是生活富足的体现，也有些是迷恋醉后那大脑放空的感觉。

但在喝了一口后什锦果酒后，却改变了看法，这酒好啊！

没有辣喉的不适感，有的是酒的醇香和果子的香气，忽然间感觉传说里的琼浆玉液许是不过如此吧。

再一问价格，竟然才二文钱一合，五文钱三合。

一合也就是如今的二两酒，在大昭来说这般好的酒才卖到这个价格实在是低，就算是普通百姓也能时常买点喝喝。

却也不能怪官府的酒水太贵了，因着酿酒用的都是可以入口的粮食，如今的粮食产量很低，所以酒水极为珍贵。

若是用大量的粮食去酿酒，日后没有足够的粮食储备，遇上大灾之年便会将整个国家会拖垮。

一时之间此起彼伏要酒的声音响了起来，许是要一升与一旁的友人分着喝。

更有甚者想买些果酒回去慢慢的品尝，不过都被小厮笑嘻嘻的回绝道：“客官能喜欢什锦果酒是小店的荣幸，不过什锦果酒不能外带，其他茶点可以。”

如今的酒水买卖都被官府牢牢的把持着，平乐馆里卖卖还行，出了平乐馆就是与官府的酿酒作坊抢生意。

薛蘅才不会知法犯法与官家过不去。

她在平乐馆推出柿子醋赚钱倒是次要，主要是为了满足自己的虚荣心。可惜她将平乐馆经营得绘声绘色，却不能让外人知道背后都是她的功劳。

戏结束了，客人们熙熙攘攘的从平乐馆走了出去，有些酒量差的脚步虚浮看起来飘飘欲仙，脸上还带着红晕。

郑老爷身旁的小厮佝偻着腰，像是肚子疼一样直不起身子。

等回到了宅子里，他才将怀中的竹筒拿出来，方才在平乐馆中，郑老爷点了几升果酒，趁着平乐馆小厮不注意的时候倒进了竹筒里。

郑老爷坐在椅子上目光里都是思索的神色：“拿给庄子上的酒户，让他们试试能不能酿制出来相同的口味。”

小厮趁着夜色，急匆匆的出了宅子。