第47章 第47章要不要这么吓人 (第1/2页)

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江月楼包厢。

于掌柜客客气气的将曲凰请进门。

“自从剁椒鱼头列入招牌菜，江月楼的食客足足多了三分之一，而且还在持续增长，这些都是姑娘的功劳啊！”于掌柜感叹道。

曲凰淡笑不语，心中却有些意外。

只是一道菜就招揽那么多客源，如果多几个招牌菜，那岂不是得排队了？

“媳妇姐姐，好吃的在哪里啊？不缺饿了！”寒不缺扯了扯曲凰的袖子。

曲凰无奈轻笑，与于掌柜说道：“来一个招牌菜，再上几个送饭的。”

“好嘞！您稍等！”

于掌柜应了声便下去了。

没等多久，于掌柜带着两个小二进来。

他们手里端着主菜与一些小菜，陆续放在桌上，然后站在一旁。

“姑娘，请您品偿！”于掌柜诚请道。

曲凰拿起筷子，先给寒不缺夹了些，然后细细品偿起来：“辣味适中，加了少许调味酒去腥，嫩滑鲜甜，这道剁椒鱼头很成功，不过……”

于掌柜心中紧张：“还有什么地方需要改进吗？”

“酱油放多了，盐却放少了，你要知道，酱油是辅助佐料，放多了会掩盖食材本身的味道，所以你得把握好份量。”

于掌柜双眼一亮：“原来如此，我就说味道怎么有些不对，听姑娘这么一说真是顿开茅塞啊！”

饭后，曲凰让寒不缺留在厢房里，然后与于掌柜去了后院。

“姑娘，您这是有什么事吗？”于掌柜是聪明人，看曲凰的态度显然是有话要说。

曲凰微微一笑：“确实有事，对你们来说还是好事，当然，这得看你们愿不愿意接受。”