第69章 chapter 069厨艺 (第1/2页)

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吃了『药』, 挂了点滴，又有了充足的睡眠，顾晚的身体如医生所说的那样，在第五天终于恢复了过来。

只是依然不知道顾晚到底是接触了什么东西才出现的过敏症状，总不能是椰子蟹过敏吧？可之前他们吃了那么多次螃蟹，明明都是好好的啊？

也有可能是蚊虫叮咬或者是什么草叶和水果, 不过根据医生的判断, 她的过敏症状之所以会那么严重，主要还是因为过度疲劳导致的。幸好是在可以控制的范围内，之后只要小心一些，注意劳逸结合，应该就没有什么大问题了。

冒险团众人顿时拍着胸脯保证, 以后一定要让顾晚好好休息, 不让她跟着干重活。

顾晚却是想着, 等这次节目结束之后, 要赶紧回去把那两套衣服给制作出来了, 然后尽快利用赠送的属『性』点把体质的等级升上去。冒险团众人做的活都差不多, 大家都好好的, 她却会病得那么严重，说到底还是因为她的体质不够好。

不过医生为了稳妥起见，还是让她在帐篷里一直躺到了中午, 再次测量体温和血压以及心跳等情况后，确认她已经康复了，才让她回去了树屋, 继续参与拍摄。

冒险团众人对顾晚的回归表达了热烈的欢迎，他们上午都没有闲着，又去小河里如法炮制，抓了五条肥硕的鳗鱼回来，还有一些新鲜的蘑菇。当然，这些蘑菇都是经过当地专家鉴别的无毒菇，现在大厨回来了，他们终于可以吃上一顿美味的饱饭了。

几个人拿着食材，自告奋勇地处理好了，然后就眼巴巴地瞅着顾晚，一脸期待。

他们昨天不得已吃了一天自己做的饭，简直生不如死！迫切需要美食的安慰！

顾晚被他们这一个个的小眼神看得失笑，不过她自己也是同样的想法，她昨天大半时间都在昏沉地睡眠，营养全靠输『液』的葡萄糖进行补充，除了乔可馨给她送来的那一碗鳗鱼汤之外，基本上什么都没有吃，这会只觉得嘴里快要淡出鸟来了，只想好好地吃上一顿。

虽然食材只有鳗鱼和蘑菇，但大家都相信顾晚一定能做出不一样的美味。

顾晚眯着眼睛，看了看所剩不多的调料，便又一次去找节目组谈判，用食物交换调料，最好是还能再换一些大米。

顾晚这次病倒，节目组也有点后怕，再考虑到嘉宾们已经连续好几天都没有吃到淀粉类的食物了，又因为那场大雨的关系，几乎是忍饥挨饿地度过了一天，他们也和顾晚一样，很需要补充营养和能量，于是便答应了顾晚的请求。

顾晚换到了需要的东西，就开始在火堆前忙碌起来。鳗鱼是谯城他们帮着处理干净的，基本上顾晚需要跑腿和费力气的活，他们都主动代劳了，就是不想要她太辛苦。

顾晚心中温暖，做饭的时候也愈发用心起来。

鳗鱼当然是红烧和香煎两种方式最好吃了，但也不是不能用来熬汤，毕竟鱼汤滋补，放上一些蘑菇，也能更加鲜美。有饭有菜，当然是要再加上一份汤，才显得圆满。

她将已经切成段的鳗鱼，用酱油和冰糖等调料调制成的酱料腌制，然后放到铁板上，进行烤制。雪白的鳗鱼肉被酱汁染成漂亮的棕红『色』，在高温的炙烤下，很快渗出透明的油脂来，看着分外诱人。鳗鱼的皮肉微微卷曲，散发出扑鼻的浓香。

顾晚做出的香煎鳗鱼，和那种日式料理店里出来的几乎没有什么区别，只是没有白芝麻和海带可以拿来做配料罢了。但这种淡水鳗的个头非常大，又因为没有什么天敌，一条条都是膀大腰圆，做出的鳗鱼段又宽又大，肉质还肥美细腻，味道绝对不会比那些店里卖的差。

因为每条鳗鱼都是又长又粗，切分出来的鳗鱼段也特别多，一块铁板还煎不下，必须分几次煎。还好有乔可馨这个小帮手在，把腌制好的鳗鱼段放到铁板上，看着火候差不多的时候翻个身这种事，她还是可以做到的。这给顾晚省了不少的事，让她可以腾出手来做别的菜。

接着她用油锅，把蒜末和葱段爆香后，再放入鳗鱼段翻炒，这样能够去除鳗鱼肉里的土腥味。之后再放入酱油和冰糖等持续翻炒，等鳗鱼段开始变『色』后，加水焖煮，出锅前加入水淀粉收汁即可。

满满一大锅的红烧鳗鱼段，红润油亮，汤汁浓稠，撒上少许葱花，愈发显得诱人。

最后是鳗鱼汤，为了让口感更好，顾晚先把鳗鱼在油锅里煎了一下，然后才放入水中和蘑菇一起炖煮，这样一来鱼肉的蛋白质都会融入到汤中，煮出来的汤汁才会变成漂亮的『奶』白『色』。

从她开始做饭死起，整个丛林里就都香气扑鼻，在周围忙碌着的众人，都忍不住频频朝顾晚的方向张望，连节目组的工作人员都忍不住吞口水。

分量十足的两菜一汤，再加上一大锅的白米饭，简直可以摆上满满一桌的感觉。

节目组的工作人员端着碗过来分食物的时候，差点没被嘉宾们锐利的视线给活刮了，简直像是经历了虎口夺食一般的危险。不过他们也没怵，淡定的每一种都取了一部分，有一个工作人员甚至为了多吃两口还耍了点小心机，最后一次夹的时候直接用筷子戳了一串烤鳗鱼，不等嘉宾们按住他就一溜烟跑了。