第80章 三色苋 (第2/2页)

别名也叫苋菜、雁来红，不过何恬田喜欢叫它三色苋。

三色苋有清热润肠之效，能明目、缓解眼痛，不仅能吃，还能入药。

惊喜之余，何恬田小心的将三色苋周围的野草都给清空，拔了不少三色苋。

直到两只手都拿不下，才遗憾的作罢。

她带着采摘好的三色苋回到家中，先放在了厨房。

从厨房出来洗好手，何恬田发现陆小乖正蹲在院子里，用手揉眼睛。

“小乖？”

陆小乖摇摇晃晃的站起身子，眼眶微微有些发红，不太明显。

“娘亲，眼睛痛痛。”

闻言，何恬田担心的抱着陆小乖的小脸，盯了好一会，确定没其他异样才放下心来。

想起厨房里刚摘来的三色苋，她站起身子：“你先回房休息一会儿，我做东西给你吃。”

三色苋正好有明目之效，陆小乖的眼睛是因为劳累过度，吃三色苋正正好。

她先打了盆水，把三色苋给洗了两遍，直到里里外外的都洗干净。

倒掉水把所有三色苋都留在盆里，将老掉的根茎都给择去，只留下能吃的部分。

择去不能吃的，整个盆里瞬间少了一小半。

正好锅里烧的水沸了，何恬田把择好的三色苋放入水中熬煮。

三色苋要一会才能熬好，熬煮三色苋期间，何恬田又拿出碗打了两个鸡蛋，找出昨晚切好剩下的肉沫。

等蒜拍好，三色苋也煮好了，何恬田捞出三色苋，把拍好的蒜用热油翻炒，估摸好时间，她又把鸡蛋液和肉沫依次倒入翻炒，最后加入三色苋。

经翻炒后变成暗红色的三色苋上分散着鸡蛋和肉沫，鸡蛋的香味混合着肉独有的香味飘出，让人止不住咽口水，色泽也极美。

何恬田先夹起一筷子放进口中，清香爽口，味道和她想的差不多。

可惜没有现代那些花里胡哨的配料，不然味道还能再提提。

同时，陆扶星正坐在屋内抄书，听到厨房传来的动静，收起手中的毛笔。

走进厨房，发现何恬田正放夹着什么东西吃：“娘子。”

何恬田放下筷子：“你怎么过来了？”

“过来看娘子。”陆扶星的视线落到桌上的三色苋上。

因一个三色苋不够三人吃，何恬田拍拍手，对陆扶星说道：“你去院子里打点水，我再做点菜。”

打发陆扶星去打水后，何恬田便继续炒其他菜了。

拎着水桶来到院中，陆扶星走到水井旁，正要打水，外面忽然传来一道声音：“陆秀才。”

陆扶星眉头微微蹙起，抬头朝远门看去。

那道声音依然在继续，他只当是哪家的邻居，起身过去准备开门。

下一秒，半掩的院门直接被人从外面推开，一道瘦小的身影出现在院子里。

陆扶星看清这道身影的主人，瞬间皱起眉头。

此人正是何小丫的女儿何芳喜，她在距离陆扶星几步远的地方停下，嘴上又轻唤一声：“陆秀才。”

和方才院子外那道声音一模一样。