第8章 竹篓 (第2/2页)
以相同形式使原先平铺那些竹篾向纵向弯起并固定,直到四面全部围起形成竹篓的柱形,并在纵向继续以上述方法添加围篾,直到达到所需的篓身高度。
修整一下荆条,将从底部弯起的外侧篾丝绕过顶部,将竹篾插在篓身上的织口处,形成完整牢固的竹篮身。
兽皮撕成条,2头在底部和背篓上面固定,形成背包带的方式。
虽然有点松松垮垮的但是子菁已经很满意了。
做好之后,子菁美滋滋的背上试了一下,正好合适。
把背篓放下,子菁开始做晚餐,首先处理弄回来的鱼。
把鱼鳞刮掉,去掉鱼鳍和鱼鳃,鱼肚剖开,把内脏掏出,不能破坏鱼胆,不然鱼会带苦味,用清水清洗干净。
在鱼头和鱼尾处各划上一刀,在靠近鱼鳃的地方把鱼腥线取出来。
从鱼的尾部下刀,贴着鱼的主骨把鱼肉片下来,把鱼肉上的鱼刺也都切下来。
把鱼肉剁成块,鱼头,鱼尾,和鱼骨也剁成块,分别加入盐,姜和花椒,腌制20分钟,加入鸡蛋和含淀粉比较多的无味的果子,抓拌均匀。
烧火,加入适量的油开始炸。
先炸不带鱼刺的鱼块,这是专门给阳阳准备的。
炸好之后,炸带刺的鱼骨,鱼头。
照例给草和树爷爷带去点,细细交代他们吃的时候注意吐刺。
“喏,你的!”把小阳带回家后子菁就开始享受大餐。
外稣里嫩,就是没有主食配着吃,子菁想想大米的味道,几乎留下口水。