第89章 卖方子赚大钱 (第1/2页)

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“几位客官，这辣油方子不知你们有何打算？”

他们一听这话便知道事情成了，雀儿刚放松的身子立刻又绷紧起来。

“我打算将方子卖给贵店，不知……”

他们没卖过方子，所以不能自己主动报价，需得见机行事。

那掌柜面无表情，幽幽说道：“一个方子三十两。”

周勤几人都没说话，徐丹甚至端起桌上的茶水轻轻抿了抿，还拿来手帕按了按嘴角。

大家眼观鼻，鼻观心，一时气氛有些诡异。

徐丹早交代不能随便开口，更不能乱做表情，就装作自己什么都不知道的样子便好。

张妈妈和雀儿本来就是什么都不知道，所以看上去倒也淡定。

这谈生意比的就是心性，敌不动我不动，无论如何都不能露怯。

那掌柜和大厨对视了一眼，像是非常艰难做了个决定似的：“四十两，不能再多了。”

还是没人应答。

徐丹虽有心让周勤一个独自应对，但也知道这大概是他目前的极限了，便慢悠悠说道：“六十两。”

那掌柜刚要说什么徐丹便率先开口：“这辣油味道如何，相信掌柜的和这位师傅心中也有底。贵店的凉拌菜、卤菜只要加上这辣油便可立马提升风味。况且以后卤味可以不用分开熬煮辣和不辣两种口味，节省了时间，简便了步骤，大有裨益。”

“再说了，我观贵店菜肴，都是口味浓郁的居多。此地夏日长，许多人苦夏，这样的菜系冬季畅销，夏季则差些。有了这辣油，相信贵店定能再上一层楼。这其中的关系，我想，掌柜的和这位师傅应该比我更清楚才是。”

两人心下却道，原来是个行家，刚刚倒小看了他们。

再看这小娘子，相貌不俗，谈吐不凡，想来也不是一般乡野村姑。

“小娘子倒是颇有见识，既然这么说，那就六十两。只是要立下契书来，绝不可再卖与别家，不然我们可要告官的。”

成了！

徐丹按下心中喜悦，不急不缓说道：“这是当然，我虽是个妇道人家，也懂诚信二字。我家相公时常在贵店卖猎物，掌柜应当知道他是个实诚的才是。”

掌柜感叹道：“周猎户好福气。”

可不是，娶了个美娇娘也罢，偏偏这美娇娘还知书达礼，能赚钱养家，实在难得。

徐丹见状再接再厉：“掌柜公道，我这有道吃食正适合用这辣油来做，做法也简单，不值什么，我便一并送与贵店吧。”

“哪里哪里，小娘子说说看，我们也不好白要你的吃食方子，只是还要试过味道才知道。”

徐丹点菜可是有目的的，“我观贵店汤品是用高汤熬制而成，想来定有许多汤料，我这吃食可解决汤料浪费一事。”

这可引起了厨师的兴趣，“周家娘子说说看。”

徐丹便把那拌鸡肉的做法同他说了，当然比家里做法更丰富有卖相，所以要加上黄瓜丝，红萝卜丝和银芽相配。

这道菜除了辣油，关键就是多放芝麻，再加炸好碾碎些的花生米。

这道菜的确不难，那厨师一听忙去料理，尝了一口果然味道不错。

这样汤料里的鸡肉就不止是能做鸡蓉了，拆掉的鸡架子还可以继续熬煮高汤。

既节省了开支，又增加了收益，果然高明。

之前他们也尝试这样料理，但味道总是缺点什么，如今听了徐丹几个关键点的处理，果然风味俱佳。

那厨师再不敢小看这小娘子，忙笑着追问道：“周家娘子可还有别的吃食方子，不如一并卖与我们如何。”

徐丹暗赞道果然大厨的反应果然就是快，不过正中她下怀，“的确还有一道适合夏日的方子。”

“烦请小娘子，一道方子我们出二十两，同样卖了我们就不能卖与别家了。”

徐丹郑重回答：“当然。”

说完就把那道白切猪手的做法仔细说给那厨师听，说完便让他去后厨试试，他们坐着等菜品出来后再走也不迟。

那掌柜一看徐丹行事，又对她高看几眼，忙喊小二上茶水，还免费送了些糕点给他们食用。

等一切事宜都清楚了，两人便签了契书。

掌柜发现周勤竟然会写字，对几人越发看重起来。

福满楼毕竟是大店，徐丹说要送的那道拌鸡肉的方子也给了二十两，所以一共得了一百两银子。

临了掌柜还乐呵呵把他们送出门，忙说以后有别的好方子再来详谈，定给个好价钱。

那掌柜和大厨都是人精，知道这小娘子手上肯定还有别的方子，毕竟是头一回，也要试试今日买下的方子顾客反响如何再做决定才好。

几人出了福满楼还不敢交谈，转过两个街角时雀儿才兴奋蹦哒了一下，嘴里喊着：“小姐太厉害了。”

徐丹眼刀子飞过去，她才改口道：“表姐好厉害！”

张妈妈一把扯过她低声道：“雀儿，别得意忘形，小心漏财。”

雀儿立马捂住嘴，眼咕噜的转了转，生怕被小偷盯上。

徐丹好笑道：“没事的，像往常一样便成，太过了反而打眼。”

“嗯。”

说是这样说，到底步伐和平日不同。

周勤知道自家娘子厉害，可不知道这么厉害。

这绣帕是给富贵人家用的，黄家给徐丹新图样的价钱高也就罢了。