第148章 暴利行当 (第1/2页)

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“我家里是开工厂的，专门生产牛肉丸，鱼丸之类的。”

瘦子关静河刚刚大概介绍完他自己的生意，旁边的胖子阿肥连忙接过话头，把他家的生意也介绍了一下。阿肥刚说完，关静河又接着说道。

“我们也知道您的名厨制造还没开始全国招商加盟呢，就想和您谈谈，看看可不可以从其他角度展开合作。”

这关静河说起来倒是头头是道，肖锋也来了兴致，其他角度合作？他倒想听听这个关静河想要从哪些角度展开合作。

关静河一看肖锋认真起来的样子，就知道自己已经引起了他的兴趣，立刻接着说道。

“是这样的，我之前和您也说了，我是开西式连锁快餐的，您也是做餐饮的，我就直白一点，我开的就是炸鸡汉堡店这样的西式快餐连锁，这个行当怎么说呢，在三四线经济不发达的小城市优势还是很明显的，毕竟这样的地方没有金拱门，开封菜这样的大品牌来竞争，但是同行业的其他连锁竞争也不小。想要立足也不那么容易，而且我们主打的都是炸鸡和鸡排汉堡，主要就是因为鸡肉比较便宜，所以同质化竞争的情况比较严重，想要和同行业对手竞争脱颖而出，那就必须要拿出能吸引客户的特色。而我之前就一直谋划推广牛肉汉堡，可您也知道这牛肉汉堡成本比较高，一方面是牛肉价格高，另外一方面也是因为口味的问题。而今天吃过您家的牛腩饭之后，我突然得到了启发，如果您能够提供像您家牛腩饭那种口味的肉饼的话，那我的汉堡店就有得做了，所以今天冒昧来找您，主要是想和您交流一下，看看有没有在这方面合作的可能。”

关静河一口气说了这么多，肖锋听得很仔细，听他说完，心里更是暗暗高兴，这个确实可以合作啊。

本来他就打算成立一家料理包公司的，不过关于这家公司的未来，他可是不打算只生产中式快餐料理包的，还打算生产各种调味料的。

而这关静河这么一说，又给他提供了一条新的思路呢，生产西式汉堡的牛肉饼，这绝对可以有的啊。

试想一下使用他生产的牛肉饼，再加上他加了蘑菇粉的调味酱，那做出来的汉堡味道会是什么样的？

如果要是试验成功的话，将来他能开的可不仅仅是中式快餐了，西式快餐可以一样搞啊，招商加盟可就不仅仅局限于国内范围了，就算到世界范围去招商加盟，都是可以的，毕竟西方人对汉堡薯条的接受度，要比中式快餐要高得多。

而且他早年在京城做食品进出口外贸工作的时候，也接触过这种汉堡牛肉饼，当年他就有关联企业给M国某著名专门生产汉堡的连锁店供货，其中就有汉堡牛肉饼这种东西。

这种牛肉饼，可不是大家以为的那种百分百牛肉制作的，那些大型国际餐饮企业制作这种牛肉饼的时候，可是把牛身上的每块资源都物尽其用的。

一块牛肉饼，其中也就百分之四十是牛肉，其他的都是杀牛时候剩余的边角料，和牛油，还有一部分是大家想不到的下水，用巨型绞肉机打烂绞碎混合到一起，然后再加入一定的大豆提炼物糅合到一起，然后定型冷冻，成本绝对感人。