第34章 请人帮工 (第2/2页)

除了村长忠伯跟五叔刘守义，五叔还帮忙请了五个青壮。虽然不给工钱，但一日三餐都由刘耀祖供应。烟酒这些东西，身为主人家的刘耀祖也不会太客气。

帮忙做饭的五婶，看着刘耀祖买回的这些菜，也很意外的道：“阿祖，又不是做酒席，用的着这样丰盛吗？买这么多，到时吃不完怎么办？”

“没事！今天干的是体力活，吃点好的很有必要。等厨房搞好，我再请村里人吃席。现在村里谁会做大席？还是要去外面请人做？”

做大席，意指村民办红白喜事，请人帮忙做大厨。在刘耀祖记忆中，以往谁家请客吃大席，沾亲带故的村里人，大多都会抽个人过来帮忙。

可近些年，乡下人似乎也热衷去城里办席。好在北方这种情况，似乎还不多见。但为了简洁方便，往往都会请专业做大席的流动厨师帮忙。

这种专门给人在乡下村里办席的流动厨师，做事非常麻利。只需主家说明需要搞几桌，或者需要定那些菜，剩下的事情他们都会搞定，主家也觉得非常省事。

要是自家操办这样一场酒席，虽然人多热闹，花的钱可能也少一些。问题是，办完酒席之后，家里也一片狼籍，收拾起来也非常的麻烦。

被询问的五婶，之前也听刘守义说过，等刘耀祖把老宅翻新置办好，也打算请村里人过来吃大席。通过这种方式，也能拉近一下跟村里人的关系。

事实上，同村人关系会变得和睦，很多时候也跟互帮互助有关系。平时谁家操办红办喜事，主家只要打过招呼，需要帮忙的人都不会拒绝。

“村里现在会做大席的，还真没什么人。以前你八叔会做，这两年也不怎么做，都是请乡里那些专门干跑厨的。只不过，人家桌数少了也不接生意的。”

清楚刘耀祖根本没什么亲戚，到时请吃大席恐怕也都是村里人。虽说村里会做饭的妇女不少，可炒自家的小菜，跟炒酒席的大菜，那肯定还是不一样的。

对那些开货车跑乡下帮办酒席的人而言，主家操办的酒席太小，他们肯定没兴趣。因为忙碌一天算下来，他们根本不赚钱。亏本的生意，他们怎么会做呢？

而眼下，即便把村里男女老少都请来，估计也就不到百人。唯有逢年过节时，村里才会显得热闹。那个时候，也是农村办酒席最多的时候，因为亲朋好友基本都在家。

听完五婶的讲述，刘耀祖想了想道：“我看八叔身体还硬朗，怎么不做席了？”

“做席太累！而且现在镇上有专门做这个的，他肯定不愿意再去给人当大厨。不过，他家亲戚要是办酒席的话，请他帮忙还是会去。这事，你可以问问他。”

“成，那那等我就去请他。村里男女老少加起来，估计也有五六十号人吧？”

“差不多！你办席，还真把全村人请来啊？”

“人多热闹嘛！反正我也有年头没回来，难得回村里住，也要请大家伙吃顿饭。都说吃人嘴短，我还指望大家伙吃了这顿饭，往后能少说我两句，多教我一点东西呢！”

即便把全村人请来吃饭，最多也就摆个五六桌。虽然刘耀祖没在村里多年，但亲自上门邀请的话，相信村里人都会给面子过来吃顿饭。

再者说，刘耀祖请全村人吃饭，又没打算收礼。可以不花钱吃白饭，即便那些精明的老人，相信也不好拒绝吧？反观刘耀祖，他差那点所谓礼金钱吗？