第439章 土制烤箱 (第1/2页)
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第439章 土制烤箱
这群孩子跟在玩游戏似的,不断地尝试新的搭配,好半天才算是确定了各自要加的馅料。
“祖爷爷,我们的东西都准备好了,难道还不能开始做吗,我都已经很饿了。”
已经准备好的一个熊孩子,揉着饥肠辘辘的肚子说道。
“我们饿了,我们饿了。”他这话一出,其他熊孩子也跟着闹了起来。
“别吵,等我先看看再说。”林一凡受不了他们的吵闹,大声说道。
他的话在熊孩子这里还是很管用的,一发话就让所有的熊孩子都安静下来。
林一凡去掀开了塑料袋,就见面团的体积,已经变成原来的两倍大。
他随意地用手指一戳,就出现了一个洞,洞口也不往回缩。
林一凡又把面团掰开,发现发好的面团里面全是空的,满满的气泡,掰开看跟蜂巢一样,一扒拉气泡就拉丝。
“已经差不多了,你们都把面团拿出来吧,可以开始做了。”林一凡很是满意地说道。
“耶!”熊孩子们闻言,欢呼一声,取出了自己做好的面团,用期待的眼神看着林一凡。
“其实呢,后面要做的事情也挺简单的。”
“我们只要把面团擀成薄片就行了,然后可以在里面加上你们想要加的东西。”
林一凡一边动手一边说道。
只见他双手抓着面团拉了几下,把面团拉开之后,就用一根手指撑着,像是在玩二人转似的,用面团转起了圈圈。
原本很小的面团,在他的转动之下,慢慢变大,很快就成了一张大薄饼。
“你们看,做成这样就差不多了。”林一凡把弄好的面饼摊到了一个盘子中,指着面饼说道。
“看起来好厉害啊,我也要这么弄!”熊孩子们很是兴奋地说道。
“你们可别乱来,我刚才是用甩的离心力把饼变薄的,还可以直接用手把饼推薄,这都是需要技巧的。”
“你们这些小娃娃,还没开始走呢,难道就想跑了吗?”
林一凡板着脸,出声打消了他们不切实际的想法。
想要直接把面饼转出来,是需要不少技巧的。
一般人可以用擀面杖,也可以直接上手,反正最终只要出来一张均匀的薄饼就可以了。
被训了一通的熊孩子们,有些不甘心,但是在林一凡的监督下,还是老老实实地用擀面杖来弄。
“你们弄得差不多的时候,记得在饼的边缘留一点厚度。”
“这样做的话,面饼才能托住馅料,不至于在烤的时候洒落。”
“擀好面饼后,也记得用叉子在底部一点小洞,不然烤的时候中间会鼓起来。”
他们擀面饼的时候,林一凡又教了他们一些小技巧。
没过多久,那群熊孩子便都把他们的面饼擀好了。
做完之后,他们又眼巴巴地看向了林一凡。
“这里有芝士,你们先拿去铺一层在面饼上面。”
“然后就可以放馅料了,记得别贪多摆太满,零散分布就可以了。”
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