第315章 酿米酒 (第1/2页)

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第315章 酿米酒

早上吃饱喝足的林一凡，一口气睡到了下午三点多钟，才醒了过来。

等他起床之后，就发现几位女生都坐在客厅中，正对着他的房门。

他一打开方面，正好对上了几位女生齐刷刷看过来的眼神。

“你们这是干嘛呢？”林一凡奇怪道。

“哥你也太能睡了吧，我们从上午就等着你做米酒，结果你居然现在才醒。”

“要不是清婉姐姐拦着，我肯定把你拉起来了。”

林巧儿吐槽道。

“不就是酿一点米酒，你们至于这样吗？”林一凡无语道。

他还真没想到，她们对酿米酒这件事这么感兴趣。

“当然至于了，我们还想喝米露呢，你快点去酿酒！”林巧儿跑过来，拉着林一凡到了厨房。

无奈的林一凡，只好开始准备酿酒。

村里自酿米酒，并没有那些花里胡哨的工艺，材料也只需要两样，酒曲，蒸熟的糯米饭。

酒曲现在已经差不多了，只需要掺入糯米饭中，就差不多完事了。

林一凡揭开锅盖，就看见了满满一锅晶莹的糯米饭。

“要不要这么夸张，一次性酿这么多吗？”林一凡惊讶道。

“妈说客人比较多，想让大家都能尝一尝。”

“再说了，现在村里的游客很多，都喜欢带点土特产回去，，多酿一点也不会浪费的。”

林巧儿解释道。

现在仙源村的农家乐，已经打开了知名度，即便不进行任何宣传，每天也会有几十个游客过来。

村里的那些特产，都快被卖空了，供不应求，赚了钱的村民们，这些天脸上都是喜滋滋的。

“那就酿吧，你去把酒缸清洗一下，我来做其他事情。”

即便林一凡不想做太多，然而李秀花饭都已经做好了，他也只能全部酿成酒，总不能把好好的糯米饭浪费了吧。

林巧儿去洗酒缸之后，林一凡便去将手好好清洗了一遍。

然后，他拿起放在灶边的酒曲，撒一点在糯米饭上，开始揉起了锅里面的糯米饭。

“你这怎么跟揉面团似的，有什么讲究吗？”正在拍视频的吴梓萱询问道。

之前做主播的吴梓萱，现在俨然成了一个视频达人，最喜欢的事情，就是用摄像头记录仙源村各种有意思的事情。

酿酒这件事，自然也不例外。

“揉糯米饭，是为了让酒曲分布均匀。”

“要是不均匀的话，就会出现有的地方的米饭已经分解完了，而另一部分的米饭完全没有变化的情况。”

林一凡又撒了点酒曲在糯米饭上，边揉边回应道。

就这样撒一点酒曲揉一遍，那点酒曲慢慢用完了，而原本颗粒分明的糯米饭，变成了一团大疙瘩。

“这不对吧，我喝过的米酒，里面的米都是颗粒分明的，哪会像现在这样碎。”

曾清婉忍不住提出了质疑。

现在糯米饭团的状态，跟她想象中的完全不一样。