第84章 第八十四章轻食吧开业初日 (第1/2页)

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第84章

虽然望天楼的开业仪式热闹非常, 但说实话，这种仪式大差不差，时常都能瞧见。

反而是食为天的甩面扯面, 倒是实在新鲜。尤其么扯面师，更是前所未闻。

且那扯面师还是个姿容气质，百里挑一的美人儿呢！

美人儿面团的搭配虽然奇怪，可那面美人手里，却如同活物一般有灵活, 赏心悦目得叫人移不开眼。

食为天门的看客越来越多, 楚曼容也扯好了越来越多的面。

她脸上虽然木然, 心底却很是羞愤。

献艺那晚，她当着众人面前夸下海, 说任凭驱策绝不后悔，转头顾茵就说让她做厨房相关的工作。

楚曼容当时说己没下过厨，怕是做不好这份差。

顾茵还是眯眯的, 说我给你寻的差你肯定能做好！

然后楚曼容就来食为天扯面了。

她觉受辱，一开始还消极怠工，故意把面扯断。

顾茵不恼怒, 只她说：“我劝你最好是好好扯, 不然你怕是还得后悔。”

楚曼容第一次遇这样捉『摸』不透的人，看她就背后发寒, 但还是强撑着道：“妾身确实不擅这个。”

顾茵又纠她一次, 说以后称用“我”, 接着就让后厨伙计监督她联系，她己则去忙别的了。

等第一天练习完毕，楚曼容两条胳膊跟灌了铅似的抬不起来。

了用夕食的时候，顾茵就让她己吃己扯坏的面, 说是不能浪费粮食，还道：“陛下也是穷苦出身，最是见不得人糟蹋吃食的，楚姑娘从宫里出来的，想必也道这个？”

这还真是确有其。

楚曼容入宫的时候，伎坊的嬷嬷就叮嘱过她们一些注意项，其中就有一条，说让她们即使进宫也不能奢靡浪费。

后头每次用饭，嬷嬷都监督她们。

但伎坊里的人本就在吃食上注意，每人都按着己胃的一半分量要饭食，所以没出现过谁犯了忌讳的情况。

那扯坏的白面，后头被做成一点味道都无的清水面条，悉数进了楚曼容的肚子。

一开始她倒不觉得有么，可是一天一天过去，小也算锦衣玉食的她实在是顶不住顿顿吃清水面条了，尤其是她还每天都在闻着酒楼里喷香的火锅烤肉味，看肉食的时候眼睛都冒绿光！

人一饿，脑子容易迟钝，就这样过了几日，楚曼容再也不敢故意扯坏面了。

她算是看出来了，这位将军夫人虽然出身乡野，却是个顶『奸』猾的。

再折腾下去，她怕己根本不用想么以后，眼下就交在这里了。

于是她就式上任，成了食为天的新晋扯面师。

没多会儿，太太也她的闺蜜团陆陆续续来了。

她们了门，也被这扯面的技艺看呆了，前那个圆圆脸的年轻『妇』人还道：“顾娘子这脑袋怎么得，这般多的好点子。今日我听人说你家的轻食吧望天楼同天开业，还担心你家被对抢了风头，早早地来捧场。没想顾娘子早就想好应对的招数了。”

顾茵而不语。

还真不是早想好的，只是碰巧罢了。

只是真别说，会跳舞的人就是灵活，那缎带舞扯面更是异曲同工，所以楚曼容没练几天就上手了。实在是意外喜。光刚才那么一会儿的工夫，就卖出去几十分扯面，够楚曼容扯好一会儿了。

后头她请一众夫人移步三楼。

顾茵日前就下了帖子，所以一众夫人不止己来了，还把其他从前没来过食为天的手帕交也带来了。

不过太太没有其他朋友，所以只是她己过来，她要致歉，顾茵上前挽上她一条胳膊，道：“您总算来了，我还等着您给意见呢。”

太太着拍拍她的手背，进门左拐就是楼梯，两人边说话边上了楼。

一楼都没有变化，三楼楼梯就不同了，放了许多花篮，铺设的地毯也从大红『色』变成了雾霾蓝『色』。

“这个季节哪来儿这么些花？”太太说着话凑近一瞧，才发现这些花是布匹制作的，并不是真花，她不由赞叹道：“好精巧的手艺，几步开外我居然没发现。光这些花就要价不菲吧？”

顾茵着解释道：“倒还真不怎么费银钱，都是家绣娘做的。”

他们一家子都是不怎么注重享受的人，并不像从前王府的主子那样，每个月都要做几身崭新的衣裳。

上次绣娘们忙活，还是顾茵王氏入宫赴宴前。

后头每人做了四五身应季的衣服，绣娘们就闲下来了。

闲散当然不是不好，只是王氏前头刚赶走了三十人，后头又遣散了一些其他下人。

虽后头遣散的会另外给安家费，但在府里待了这些年了，谁愿意挪窝去外头呢？

尤其绣娘也是吃的青春饭，她们都不怎么年轻了，出去了做几年活计后可能眼睛就不顶儿了。

还不如在府里，给主子们做活，不那么费眼，不用担心那么多儿。

所以等顾茵她们说己想布置一下三楼，专门招待女客，询问她们有么建议的时候，绣娘们都拿出了看家的本。

这布花，只是其中一样。

在千奇百艳的各『色』布花中穿过，太太上三楼。

一股冷冽的雪松香气在鼻尖萦绕。

这香味不算特别浓郁，十分的沁人心脾，完全把楼下的飘散上来的其他吃食味道给盖住了。

这就是府中下人帮着想的第样了。

可别小看这制香的手艺，在很多世家里，香料是如同家族秘辛一般，世母女相传的傍身手艺，并不会对外人道的。

也就是原先王府这样的地，才会有懂的制香的大丫鬟。

她们照着顾茵的需求调配出来了这雪松香，既能遮味，又十分的好闻。

进三楼，入眼处一大张美人屏风，那屏风也不用想，是王氏从家里库房淘换出来的。

绕过屏风，一张张雕花小圆桌整齐摆列，搭配着浅素『色』桌布，旁边是雾霾粉或天青『色』的布艺沙发，光是氛围就让人十分放松。

小圆桌有十几张，围绕在小舞台附近。而靠窗的地则是条沙发加上大一些的桌子，以精致小巧的屏风隔开。这样大一些的桌子也有十几张。每张桌上还都摆着『插』着布花的小花瓶。

那小花瓶并不名贵，但同样都是素雅的淡『色』，花瓶上头的也有图案，或是飞鸟鱼虫，或是梅兰竹菊，栩栩如生，每桌各不相同。

太太顾茵在双人小桌前坐下，身子陷进那填充了鹅绒的鼓鼓囊囊的沙发，立刻发出一声舒服的喟叹。

两人刚坐下，便立刻有穿了工作服的堂倌送上菜单。

三楼的堂倌是大孙氏帮着新招的，一共八人，都是眉清目秀的年轻『妇』人。

菜单也是卷轴式样的，图并茂，由武安所画，但不论是材质风格，一楼所用也完全不同，显得更加素雅有格调。

太太看完一遍，道：“我是看么都新奇，也不道点么好了，你给拿主意吧。”

顾茵点点头，吩咐了堂倌，没多会儿各『色』吃食就被端了上来。

两个精致的陶瓷小杯子先送上来，一份是加了珍珠的『奶』茶，另一份就是放了水果干的果茶。

太太近来十分注意身形，然是捧了果茶来喝。

那果茶里头放了很的糖，却是果味浓郁，带着微酸，在这吃不新鲜蔬果的冬日里，喝上一杯很是舒坦。

后头其他点心也被送上来，做成指节大小的绿豆糕、枣泥糕、莲子糕、牛『乳』糕等，还有做成小兔子、小猪形状的豆沙包、『奶』黄包、水晶梅花包等，每样都是精致无比，大小适中，一一个，并不用担心会弄花脂。

装点心的盘子都是花瓣形状，一个小盘子上只能放两三个小点心，合在一起好就是一朵盛开的花朵的模样。

今天开业的点心都是顾茵亲手做的，太太捡着几样吃了，又是一番赞叹道：“虽一直道你手艺好，也尝过你的手艺许多次了，但每次吃着还是觉得稀奇，你这么这个年纪就会这样多的东西呢？”

说着话，太太的两个朋友已经坐靠窗的地，招呼她一道过去坐了。

顾茵就让人把吃食都送过去。

那个圆圆脸的年轻『妇』人道：“顾娘子来的好，快我说说该点些么。我才看上头有个叫龟苓膏的，这是么？”

轻食吧新开放，顾茵肯定得琢磨一点新吃食，这龟苓膏就是其中一样。

龟壳龟板冷水下锅，放入姜片去腥，焯水一刻钟后捞出过冷水，在冷水中清洗掉上头的油脂，后放入面包窑烘烤半天，把水分彻底烘干。

龟壳龟板土茯苓放入锅中熬煮四个时辰，在这个时间里，再把蒲公英、金银花、菊花、甘草、白芷等『药』材清洗过滤，去除杂质，另外起锅熬煮一个时辰。

等『药』材的汤汁熬好，在用纱布过滤杂质，盛出放凉。

四个时辰后，龟汤熬制好了，过滤去除杂质后前头的『药』汤混合，放一些米粉，不停搅拌，熬至粘稠。

最后就是把浓稠的汤汁装入小炖盅，然冷却凝固。

顾茵先询问对在不在信期，得不在，才道：“这是本店新品，夫人感兴趣的话我送一份给您尝尝。”

没多会儿，堂倌就捧来一个小盅，里头然就是切成小块的黑乎乎的龟苓膏，虽然淋上了蜂蜜牛『乳』。但底这卖相还是可怖了一些。

那圆脸『妇』人看着卖相就蹙了蹙眉，但顾茵的手艺毋庸置疑，这也是对送她的，她也只能拿着小勺子舀一块尝尝。

龟苓膏清苦，带着一股『药』材的味道，初时尝起来并不很是美味。

可是再吃第，第三，这清冽特别的味道就不是那么难以接受了。

顾茵又补充道：“这龟苓膏滋阴润燥，降火除烦，我看夫人唇边生了一点火疮，所以推荐给您用。这东西是略带寒『性』的，所以我才先询问了夫人在不在信期。”

“原来还有『药』用，怪不得我闻着一股草本味道。”

圆脸『妇』人本来还觉得这甜品味道一般，但如果有『药』用价值，那这东西就得汤『药』作比，那滋味绝对算是十分不错的了！

太太听这话眼睛立刻亮了，询问道：“若是吃完炙肉火锅，再吃一盅这个，是不是就不会痘了？”