第10章 转基因水稻的背后(1) (第1/2页)

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2009年年底，华中农业大学研制的两种转基因水稻获得了安全许可证书。在转基因农产品商业化的路途上，安全许可的获得曾被誉为最难突破的一环。由此，中国或将成为第一个实现转基因水稻商业化的国家。2010年1月6日，转基因水稻安全证书的获得者华中农业大学教授张启高调宣布：“转基因水稻最迟5年内走上中国人的餐桌。”作为全球最大的水稻生产和消费国，中国即将打开转基因水稻商业化种植的“闸门”，引起了社会各界的广泛关注和担忧，毕竟关于转基因我们还有太多的不确定性。

质疑转基因食品安全性

2007年，法国科学家证实：世界最大的种子公司“美国孟山都”出厂的转基因玉米对人体的肝脏和肾脏具有毒性。肾脏跟肝脏是解毒的，上面的例子提到转基因玉米的毒性太强以至于破坏人类的解毒系统。

（嘉宾介绍：李银，资深媒体人）

王牧笛：现在所谓转基因主粮化的概念甚嚣尘上，媒体在热炒。看一个短片：2009年年底，华中农业大学研制的两种转基因水稻获得了安全许可证书。在转基因农产品商业化的路途上，安全许可的获得曾被誉为最难突破的一环。由此，中国或将成为第一个实现转基因水稻商业化的国家。2010年1月6日，转基因水稻安全证书的获得者华中农业大学教授张启高调宣布：“转基因水稻最迟5年内走上中国人的餐桌”。作为全球最大的水稻生产和消费国，中国即将打开转基因水稻商业化种植的“闸门”，引起了社会各界的广泛关注和担忧，毕竟关于转基因我们还有太多的不确定性。

王牧笛：马克思有一句名言：“新生事物第一次出现是悲剧，第二次出现是戏剧，第三次出现是闹剧。”玉米转基因了，大豆转基因了，现在水稻也转基因了。

郎咸平：在讲水稻之前，我想念一段资料给我们观众朋友听。2007年，法国科学家证实：世界最大的种子公司“美国孟山都”出厂的转基因玉米对人体的肝脏和肾脏具有毒性。2008年，美国科学家也证实：转基因玉米用在小白鼠的身上，现其免疫系统受到伤害。最新的数据是2009年12月22日，法国生物技术委员会最后宣布：转基因玉米弊大于利。在这些安全问题之上，我们来谈谈中国的水稻。小片里讲得很清楚，中国将成为全世界第一个转基因水稻商业化的国家，这句话听得我毛骨悚然。

李银：真是敢为人先啊。

王牧笛：在全球对于转基因食品的安全性还没有一个共识的情况之下，中国现在成了第一个吃螃蟹的国家。

李银：那些案例争议非常大，就是宣布或者现了安全隐患的案例非常之多，还有很多是没有被现的。日本本土种植的有机食品，价格卖得很高，反而是进口的卖得很低，包括很多转基因的种子。美国在游说日本进口转基因食品，日本不肯。

王牧笛：欧盟和日本对各种转基因的指标会有一个严格的限制。在他们的食品结构中，尤其欧洲是比较排斥转基因的。中国科学院植物研究所的研究员蒋明高介绍：转基因水稻就是在水稻之中引入抗虫基因，使水稻分泌一种Bt毒蛋白，虫子食用之后会毒死。那么虫子无法下口，人类长期食用就没有危害吗？

郎咸平：这就是转基因的问题。玉米、大豆都有类似的问题。肾脏跟肝脏是解毒的，上面的例子提到转基因玉米的毒性太强以至于破坏人类的解毒系统（肝脏和肾脏）。

李银：我们报纸之前做过关于中国种业的专题。种子的种，种业是一个产业链。种子对农业的贡献高达30%。孟山都、先正达、拜耳、陶氏化学、杜邦纷纷在中国抢占种子的市场。转基因是它们最大的利润来源之一。这几个公司曾被教授誉为“邪恶轴心”。

郎咸平：这些公司已经控制了中国50%的蔬菜种子。

李银：蔬菜种子还好一点，但是大田作物的种子就很危险。大米属于大田作物的种子。一个中国人一年平均要消耗97公斤大米，我们每个人都有权知道这个食物是不是安全的。这是一个公共决策的话题了。当你推动转基因商业化的时候，它跟每个人的生命安全都相关，每个人都有权知道这个信息。

王牧笛：因为转基因木瓜可以不吃，转基因西红柿可以不吃，转基因大米能不吃吗？

郎咸平：而且5年之后就上我们饭桌了，吓死人。

王牧笛：13亿中国人吃的粮食都变了颜色了，所以我们现在叫“牵肠挂肚”。其实关于这个话题，专家的说法不一。在业界是两派的声音：一派是支持转基因的，另一派是反对转基因的。蒋明高跟张启是对立的。

国内专家支持转基因有这么几个原因：第一个就是中国人口众多，对稻米的需求比较大，而现在农产品的增产远远赶不上需求，所以转基因可以提供一个现实的解决方案。从增产的角度讲，这是转基因的一个优势……