第45章 新的零食 (第2/2页)
“我曾经的在沿海城市吃过一种鱼干,口感还不错。”穆莉莉说。
“挑重点,现在不是讨论口感的时候。”李艳面无表情的说。
“他们是把鱼切成薄片,用电烤箱烘干,然后直接吃的。我们这里的温度不低,我想是不是趁着阳光最厉害的时候,将这些鱼晒干。”穆莉莉一口气的将自己知道的说完后,深深的吸了口气。
“这个法子可以试试,说不准我们以后有多了种零食了。”李梅立即的说。
大家相视一笑,都知道这个吃货被穆莉莉的那句口感不错给吸引了。
“我们这里最热的时候,温度也拆不多接近四十度,这个温度足以将鱼肉烫熟,这个方法可以。”刘启这个时候说。
“那我们就试试。”见刘启说话了,李艳只得同意试试了。
“我们几个来切鱼,你们去找个合适的地方,记得要有阳光要充足,而且附近还有遮阴的地方。”刘启说。
切成薄片,这四个字看上去很简单,可真的要做的时候就非常的考验刀功了。刘启他们只能有手中的匕去割,这就带着一定的风险的,稍不注意就会伤到自己的手。所以,刘启主动的将这个任务给揽了过来。
一根长木头被他们从屋里搬了出来,它被架在一个合适的位置上。刘启和安冉一人拿去一条鱼,将它放到那个被临时当做案板的树上。他们挥起手中的匕,在鱼头靠厚点的地方割了进去,在匕感受到阻碍的时候,再沿着鱼骨横向的切割。鱼身上主要的肉就鱼头和鱼骨分离了,反面照样的来这么一下,整条一就只剩下鱼头鱼骨还有鱼尾了。
看到刘启和安冉的演示后,他们三个按照着这个方式,也开始了自己的工作。五个人处理这二十来条鱼,也是分分钟的事情,只是要切成薄片就有点麻烦了,这个事情还只能一点一点的片。
那些在一旁看热闹的女人们还时不时的拿起,他们五个人片好的鱼片相互的进行比较,看看谁片的好。当然的,片的不好的人是有奖励,这是这个奖励却是几句嘲讽。搞得这五个人谁都不敢马虎了事,一个比一个的认真。
刘启感觉这是自己做一件事情感觉到有压力,虽然嘲讽一直的没有降临到他的身上,可他也不敢有半点马虎。他知道,一旦的自己没有做好,这些惹不起的女人一定毫不客气的给自己来几句的。
随着动作的娴熟,他们也找到了其中的窍门,渐渐的那些挑剔的女人再也找不到什么可以挑剔的,她们找好去寻找其他的乐趣去了。刘启他们几个的状态也来了,鱼肉被他们片的越来越薄。安冉竟然变态的可以做到如同透明的一般,这不得不让其他的四个人自叹不如。
薄薄的鱼片被放在一个如初的石头上,刘启摸了摸那滚烫的石头,他将鱼片放上去。只见那鱼片快速的变成奶白色,随着水分的流失再次的白成淡淡的黄色。鱼的腥味很快的就引来了海鸟,它们围绕着这块石头不断的盘旋着,要不是它们觉石头一边始终的有一支树枝在晃动着,它们老早的就对这里起了攻击。看到自己的伙伴失败了之后,这些鸟儿带着不甘远远的离开了这里。
在这里挥舞树枝驱赶那些鸟儿的就是李梅,听到刘启说可能会有鸟来偷吃,她就主动的接手了这个认为。她没想到的是,这树枝一挥舞就不能停下来。只要自己一停止挥舞,那些盘旋在空中的鸟儿就会俯冲下来。在看到好几片鱼肉被那些鸟儿叼走之后,她再也没有停止过摇晃树枝了。
终于的,那些令她讨厌的鸟儿飞走了。李梅一边揉着已经酸的胳膊,一边看着那些鱼片,脸上满是期待。当第一批晒好的鱼干被人品尝之后,安冉的工作就有增加了。大家一只认为安冉片出来的那种最好吃,所以安冉要继续的做这件事情,反正旧木屋那里的院子里鱼有的是。
只是,今天一天的伙食就只能吃那些鱼头和鱼骨煮的汤了。烤的焦黄的鱼骨,在配上鲜美的浓汤,大家也不觉得这样的搭配难吃,反而的有点喜欢了。
安冉在一声又一声的加油和努力中很不情愿的走上他的主场,他一脸无奈的站在那里,等着张晨他们将抓到的鱼送过来。当安冉抓起鱼来的时候,他脸上的无奈没有了,有的只有一脸的专注,速度奇快的片着他手里的鱼儿。