第397章 粤菜 (第1/2页)

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而且，这还有一个前提条件，那就是这个加工厂代工厂的订单充足，这才够。

显然，这是不可能生的事。

另外还有部分人，投入到了快递行业，不是送餐，是快递，在全国各种十几二十家大大小小的物流公司就业，另外还有一些当地本地化的快递公司，他们承担着一定的角色，和那些大的快递公司合作，在某一个市或者某一个省份起着重要的作用。

从事快递行业的人口越来越多，这也说明了这个行业是有吸引力的。

应该说，这一切的展，都是社会变革和改革开放三四十年的一些历史轨迹。

罗小冬把肉分给厨师们，让厨师们把肉做好，然后大家一起品尝，包括那位打荷的小哥。

这位小哥，来何夕饭馆打荷，已经有半年了，现在，罗小冬接管了饭馆，他继续在此打荷，希望能够出人头地，罗小冬和他聊了几句，又问了问师傅，也就是主厨，这是一个很有信心，很热肠古道的小伙子！

罗小冬问能不能提拔他破格当一个小厨师，主厨皱了皱眉头，说道：“还不能，他现在的厨艺不行，他没经历过正规的厨师学校的培训啊！”

罗小冬点头，说道：“现在咱们这些家常菜的厨师们，是否都经历过厨师学校的专业培训呢？”

主厨说道：“这倒是没有，但是都得熬个三四年，才能够当上副手，然后再熬两年，当主厨，其实如果你是名厨学校毕业的，那么可以直接当厨师的，现在的厨师行业的专业性还是蛮有讲究的。尤其是粤菜。”

说到粤菜，罗小冬不禁问了一问，说道：“你可知道粤菜厨师，到哪里去招聘吗？”

那主厨说道：“罗总您是想加一些粤菜吗？”

罗小冬说道：“对，我是有这个想法，但是你们放心，你们原先的家常菜，北方家常菜，也是都会保留下来的。”

毕竟金海市的人民的口味，基本上来说是以北方菜为主。

川菜也很受欢迎，大家喜欢吃辣的人也是蛮多的。

另外就是粤菜了，粤菜是我国很广泛的一个菜系，也是海外华人最喜欢的一个菜系。

罗小冬和厨师们，包括行政总厨，交流了下想法，大家都觉得可以引进粤菜，还有部分川菜，去粗取精。

大家聊的很开心。

然后，罗小冬决定着手此事，而另一边，铁明通说的要罗小冬决斗的马氏家族，这是个大问题，但是罗小冬暂时还没心思去考虑，因为罗小冬现在要做的，是把饭馆开好，对的起食客们。