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第155章 第一次斗菜(三) (第2/2页)

王爷的沉默,往往最让李德全心惊胆跳,可是斗菜已经开场了,这时候给白瑶华送个袖夹上去,是不是有作弊之嫌啊?毕竟厨师的装扮是否得体,也是评委考量的范围。

但是王爷不开心,他的日子也不会好过,李德全绞尽脑汁地想了半天,终于想出了一个法子,招手把小徒弟叫了过来,悄声地吩咐:“你马上安排人给汪厨神送水,悄悄地丢一对袖夹在地上,然后告诉白大小姐,她的袖夹掉了。”

小徒弟不解:“师傅,直接给白大小姐送水,把袖夹藏在水里不就行了?”

李德全摇头:“不行,那样做太明显。”

师傅考虑得可真周到,小徒弟应着声,安排去了。

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白瑶华极力忽略掉攀脖的影响,挑了一块七分瘦三分肥的五花肉,用刀背剁成了泥。她正忙活,忽闻脚下有金属坠地的声音,低头一看,竟是一对儿蝴蝶形状的袖夹,同时,有侍女的声音从旁边传来:“白大小姐,您的袖夹掉了。”

白瑶华按捺着惊讶,抬头看去,只见那是一名眼生的侍女,正站在汪旺的便捷炉灶旁,给他送一桶水。

汪旺的侍女?这是汪旺为了感谢她的提示,特意帮她一把么?白瑶华心生感激,若无其事地把袖夹捡起来,换掉了她身上的攀脖。

台下的观众露出了恍然的表情,原来刚才戴攀脖,是因为袖夹掉了,没找到么?

白瑶华敏锐地察觉到,露出恍然表情的不止是观众,还有三位评委,看来斗菜厨师的仪表,的确是评委们考量的范围。

她对汪旺的感激之心,顿时更添了几分。

带着袖夹,干活儿更方便,白瑶华把剁碎的肉泥放进大碗里,加入各种调料,顺时针搅拌上劲儿,然后搓起了肉丸。

白凤娇斜眼瞥见,暗暗好笑,这样的斗菜,评委挑剔得很,她搓个普通的肉丸子,就算鲁国府没有内定名次,她也比不过。再说肉丸子和题目有什么关联?她这次绝对输定了。

他们三个人做的菜,都不费时,不到半个时辰,就全部完工了。

侍女鱼贯上台,把三道菜端下去,分装到小碗和小碟子里,送给评委和观众品尝。

三道菜在评委桌上一字排开,做法不同,颜色迥异,看着都很不错。

白凤娇的麻圆,金黄浑圆,个头儿饱满;汪旺的蜜蒸藕,通体洁白,形状完整;白瑶华的肉丸汤,肉丸大小均匀,汤头清澈如水。

孔御厨看着白凤娇做的麻圆,还没品尝,先赞叹出声:“麻圆看似简单,要做好却极难。稍不留意,麻圆的表皮儿上便会出现斑点,或者刚一出锅就塌下去了。白三小姐炸的这一盘麻圆,到现在仍未变形,而且表皮儿颜色均匀,毫无杂色,可见基本功相当扎实。”

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